Domowe Stripsy a’la KFC


Domowe Stripsy a’la KFC

Smakowite kawałki filetów z kurczaka w rewelacyjnie chrupiącej, złocistej panierce. Stworzone na wzór znanych i lubianych stripsów z KFC. Wspaniale smakują w towarzystwie różnych sosów. Pyszna przekąska, której ciężko się oprzeć :)) Polecam!

Składniki:

1 pojedynczy filet z kurczaka

pół szklanki mąki

przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka słodka i ostra

olej do smażenia

 

Ciasto:

1 jajko

pół szklanki mąki pszennej

75 ml mleka

pół łyżeczki soli, szczypta pieprzu, szczypta ostrej papryki

 

*** Filet z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w paski. Obsypujemy przyprawami, dokładnie mieszamy i wkładamy do lodówki na około godzinę ***

*** Do wysokiego naczynia wsypujemy mąkę, wlewamy mleko, wbijamy jajko i dodajemy przyprawy. Wszystko miksujemy przez dłuższą chwilę aby dobrze napowietrzyć ciasto ***

*** Ciasto wlewamy do miski z mięsem i mieszamy ***

*** Do osobnego naczynia wsypujemy mąkę i delikatnie panierujemy w niej mięso. Mąki nie dociskamy do kurczaka ***

*** Stripsy smażymy w głębokim oleju, na złoty kolor, na średnim ogniu (około 4 minuty z każdej strony) ***

*** Podajemy na gorąco z ulubionymi sosami ***

*** SMACZNEGO ***

 

Polecam także:

Skrzydełka a’la KFC