Wiejski kociołek czyli sycące danie jednogarnkowe

Szybki i pyszny obiadek

Wiejski kociołek

Pyszny i sycący jednogar ;))  Doskonały sposób na rozgrzewający obiad przy jesiennych chłodach. Danie szybkie i łatwe w wykonaniu a do tego niedrogie – czego chcieć więcej ? Polecam!

Kociołek jednogarnkowy

Składniki:

1 duża lub 2 mniejsze kiełbasy wiejskiej ( lub inne )

15g wędzonego boczku

1 cebula

3-4 ziemniaki

1 marchewka

1 puszka białej fasoli

1/2 szklanki wody

Sól, pieprz, majeranek, czerwona ostra papryka

zielona pietruszka do posypania

 

*** Kiełbasę kroimy w plasterki a boczek w paseczki i zasmażamy na wysokiej patelni lub w garnku (nie użyłam oleju, ponieważ smażyłam na tłuszczu który wytopił się z boczku i kiełbasy), następnie dodajemy pokrojoną w piórka cebulę i wszystko razem chwilę przesmażamy ***

Sycący kociołek z kiełbasą

*** Dokładamy pokrojone w dużą kostkę ziemniaki i smażymy jeszcze przez około 1 minutę, ciągle mieszając ***

Smażone ziemniaczki i kiełbaska

*** Marchewkę kroimy w plasterki, dokładamy do potrawy i całość zalewamy wodą. Dusimy pod przykryciem, na niewielkim ogniu przez około 15 minut, co jakiś czas mieszając ***

Sycący wiejski kociołek

*** Dodajemy fasolę z puszki (bez zalewy) i gotujemy jeszcze kilka minut do momentu, aż ziemniaki całkowicie zmiękną ***

Pyszny obiad w jednym garnku

*** Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, papryką oraz majerankiem ***

Pyszny obiad w jednym garnku

*** Wszystko mieszamy i gotowe! Podajemy na ciepło, posypane zieloną pietruszką ***

Sycący obiad z kiełbaską i ziemniaczkami

*** SMACZNEGO ***

Polecam także bardzo lubiany na moim blogu, przepis na boloński garnek:

Boloński garnek

 

 

1
Dodaj komentarz

Dodaj komentarz

  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Weronika
Gość

Ten obiad to mistrzostwo świata. W mojej wersji jeszcze z pieczarkami. Turbopyszne!