Sałatka z mango i awokado

Ta sałatka to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca w sobie zaskakujące i harmonijne smaki. Jest prosta i bardzo szybka w przygotowaniu. Świetne połączenie smakowe sprawia, że sałatka jest zarówno lekka, sycąca, jak i elegancka. Sałatka z mango i awokado to idealna propozycja na lunch, przystawkę na przyjęciu lub kolację.

Składniki:

2 garści rukoli

1 mango

1 awokado

150g sera camembert

2 garści orzechów włoskich

1 łyżka czarnego sezamu

Sos:

2 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżka miodu

1 łyżka soku z cytryny

sól, pieprz

Na dno płaskiej miski wysypujemy umytą i osuszoną rukolę.

Awokado oraz mango obieramy i kroimy w kostkę.

W osobnej miseczce przygotowujemy sos: mieszamy oliwę z sokiem z cytryny oraz miodem. Przyprawiamy delikatnie solą oraz pieprzem.

Na rukoli układamy mango, awokado oraz pokrojony na kawałki ser. Całość posypujemy orzechami, wyłuskanymi ziarnami granatu oraz sezamem. Polewamy przygotowanym sosem i podajemy.

***Smacznego***