Sałatka wiosenna

Kolorowa, sycąca, z pysznym sosem, jajkami, wędliną oraz warzywami- sezon na wiosenne dania czas zacząć 🙂 Sałatka jest prosta i bardzo smaczna, robi się ją szybko i łatwo. Za oknem robi się coraz cieplej a to znak, że wiosna już blisko 😉

Składniki:

3 jajka ugotowane na twardo

2 kabanosy

10 dkg szynki drobiowej

1 papryka czerwona

pęczek rzodkiewki

1 ogórek zielony

sałata lodowa- 1/4 główki

kiełki rzodkiewki

szczypiorek

SOS:

2-3 ząbki czosnku

2 łyżki majonezu

2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego

sól, pieprz

*** Najpierw robimy sos: czosnek przeciskamy, mieszamy z jogurtem oraz majonezem. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem ***

*** Jajka kroimy na plastry, a szynkę i kabanosy w paseczki. Warzywa kroimy w dużą kostkę lub w plasterki- wedle uznania (z rzodkiewek możemy dla ozdoby wyciąć kwiatki). Układamy warstwowo: warzywa,wędlina, jajka- wszystko posypujemy kiełkami oraz drobno posiekanym szczypiorkiem i polewamy sosem czosnkowym, następnie układamy kolejną taką samą warstwę ***

Sałatka wiosenna