Kurczak maślany w kremowym sosie paprykowym
Świetne i szybkie w wykonaniu danie, które możemy podać z ryżem, makaronem, ziemniaczkami albo kaszą. Pyszny i treściwy obiad dla całej rodziny. Polecam!
Składniki:
3 filety z kurczaka
Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra
pół szklanki mąki
2-3 łyżki masła klarowanego
1 cebula
20dkg pieczarek
2 papryki (u mnie po trochu żółtej, czerwonej i zielonej)
150ml śmietanki kremówki
100ml zimnej wody
1 łyżka koncentratu pomidorowego
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki posiekanego koperku
*** Każdy filet kroimy na 2-3 mniejsze kawałki ***
*** Pieczarki kroimy w plasterki, a papryki w paseczki ***
*** Mięso przyprawiamy solą, pieprzem i paprykami ***
*** Kawałki kurczaka obtaczamy w mące ***
*** Na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy na nim fileciki na rumiano ***
*** Zrumienione mięso przekładamy na talerz, a na patelni podsmażamy drobno posiekaną cebulę oraz pokrojone w plasterki pieczarki ***
*** Dodajemy paprykę, mieszamy ***
*** Ponownie dokładamy podsmażone mięso ***
*** W miseczce mieszamy śmietankę z wodą oraz koncentratem i sosem sojowym ***
*** Całość wlewamy na patelnię, dodajemy posiekany koperek i zagotowujemy ***
*** Dusimy na średniej mocy palnika przez około 15-20 minut, aż mięso całkowicie zmięknie ***
*** SMACZNEGO ***
POLECAM TAKŻE:
- Najlepsze pomysły na pyszne i niedrogie obiady! Przepisy tutaj (KLIK)
- Top 10 najlepszych ciast na przyjęcie! KLIKNIJ TUTAJ
