Naleśniczki z grillowanym kurczakiem i cukinią

Naleśniczki z grillowanym kurczakiem i cukinią

Danie to łączy w sobie wszystko co lubię najbardziej: rumiane naleśniczki, soczyste mięso drobiowe i pyszną grillowaną cukinię. Wszystko to zapiekane z serem na patelni i polane pysznym sosem. Świetny pomysł na bardzo szybki i prosty obiadek dla całej rodziny. Polecam!

 

Składniki:

5-6 naleśników Przepis na ciasto (KLIK)

  • Farsz:

1 filet z kurczaka

przyprawa do kurczaka

1 mała młoda cukinia

5-6 plasterków żółtego sera

olej do smażenia

  • Dodatkowo:

1 łyżeczka masła

około 3-4 łyżki tartego sera żółtego

1 łyżka posiekanego szczypiorku

ketchup pikantny

sos czosnkowy – do polania PRZEPIS TUTAJ

 

 

*** Przygotowujemy farsz:mięso kurczaka kroimy w plasterki ***

*** Przykrywamy folią i delikatnie rozbijamy ***

*** Oprószamy z dwóch stron przyprawą do kurczaka ***

*** Patelnie grillową lub zwykłą smarujemy niewielką ilością oleju i rozgrzewamy. Układamy mięso z kurczaka i smażymy z dwóch stron ***

*** Usmażone mięso przekładamy na talerz, a na patelni podsmażamy pokrojoną w plastry cukinie ***

*** Przygotowujemy ciasto według przepisu i smażymy naleśniki ***

*** Na każdym naleśniku układamy plaster żółtego sera oraz po kilka kawałków cukinii i kurczaka ***

*** Naleśniki z farszem rolujemy i układamy na patelni, na której wcześniej rozpuszczamy łyżeczkę masła. Smażymy przez około 1 minutę na małej mocy palnika i przewracamy na drugą stronę ***

*** Na wierzch ścieramy żółty ser ***

*** Całość przykrywamy i dusimy na małej mocy palnika, aż ser zacznie się roztapiać ***

*** Polewamy ketchupem i posypujemy siekanym szczypiorkiem. Podajemy z domowym sosem czosnkowym ***

*** SMACZNEGO ***

 

 

POLECAM TAKŻE:

  • DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ

 

KOMENTARZE