Koreczki z tortilli z łososiem i pastą awokado


Koreczki z tortilli z łososiem i pastą awokado

Kolorowe i bardzo smaczne roladki z placków tortilli, które robią furorę na każdym przyjęciu. Polecam!

 

 

Składniki:

5 placków tortilli (u mnie tortille w różnych kolorach (smakach) ale można użyć tylko tych tradycyjnych)

100g łososia wędzonego

2 garści rukoli

kawałek czerwonej papryki

kilka cienkich plasterków żółtego sera (u mnie gouda mierzwiony)

serek śmietanowo-chrzanowy (kanapkowy)

  • Pasta awokado:

pół awokado

1 jajko ugotowane na twardo

2 łyżki siekanego szczypiorku

1 łyżka majonezu

sól, pieprz

 

 

*** Przygotowujemy pastę awokado. Jajko oraz awokado obieramy i kroimy w kosteczkę. Przekładamy do miseczki i dodajemy siekany szczypiorek ***

*** Dokładamy majonez, mieszamy i przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem ***

*** Trzy placki tortilli przecinamy na pół, a dwa zostawiamy w całości ***

*** Pierwszą połówkę placka smarujemy delikatnie serkiem i układamy na niej połowę łososia ***

*** Całość ciasno rolujemy ***

*** Na drugiej połówce tortilli rozsmarowujemy połowę pasty awokado i całość także ciasno rolujemy ***

*** Trzecią połówkę smarujemy serkiem. Układamy plasterki żółtego sera, garść rukoli i kilka paseczków papryki ***

*** Całość ciasno rolujemy i układamy obok pozostałych ruloników ***

*** Cały placek tortilli smarujemy serkiem ***

*** Na jednym końcu placka układamy trzy wcześniej przygotowane roladki ***

*** Wszystko razem ciasno rolujemy. Drugą taką samą roladkę tworzymy z pozostałych składników ***

*** Obie roladki zawijamy w folię spożywczą i umieszczamy w lodówce na około 1 godzinę ***

*** Po tym czasie odwijamy z foli, kroimy w poprzeczne plastry na około 2 cm ***

*** Gotowe układamy na talerzu i podajemy ***

*** SMACZNEGO ***

 

 

POLECAM RÓWNIEŻ:


KOMENTARZE

Komentarz do “Koreczki z tortilli z łososiem i pastą awokado

  • cerebrozen

    I truly appreciated the work you’ve put forth here. The sketch is tasteful, your authored material stylish, yet you appear to have developed some nervousness regarding what you intend to deliver next. Rest assured, I’ll return more regularly, much like I’ve done almost constantly, should you maintain this upward trajectory.