Sałatka grillowa

Sałatka grillowa

Pyszny dodatek do wszystkich dań z grilla.

 

 

Składniki:

około pół kilograma ziemniaków

około pół kilograma bobu

1 czerwona cebula

4 ogórki małosolne lub kiszone

pęczek rzodkiewek

  • Sos:

2 łyżki majonezu

2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego

1 łyżeczka musztardy

1 łyżeczka miodu

2 przeciśnięte ząbki czosnku

sól i pieprz

 

 

*** Ziemniaki gotujemy do miękkości, studzimy, obieramy i kroimy w średniej wielkości kostkę ***

*** Cebulę kroimy w półplasterki ***

*** Rzodkiewki i ogórki kroimy w większe kawałki ***

*** Bób wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy 5 minut, odcedzamy, studzimy. Nie gotujemy dłużej bo będzie za miękki i zacznie rozpadać się w sałatce. Wody nie solimy bo to przedłuża gotowanie ***

*** Gdy bób ostygnie obieramy go z łupinek ***

*** Wszystkie warzywa przekładamy do dużej miski ***

*** Wszystkie składniki na sos przekładamy do miski, mieszamy ***

*** Powstały sos dodajemy do warzyw, delikatnie mieszamy ***

*** Sałatkę doprawiamy do smaku solą i pieprzem ***

*** SMACZNEGO ***

 

 

POLECAM TAKŻE:

  • PRZEPISY NA GRILLA! DANIA Z RUSZTU, SAŁATKI I DODATKI DO POTRAW Z GRILLA PRZEPISY TUTAJ

KOMENTARZE