Sałatka grillowa
Pyszny dodatek do wszystkich dań z grilla.
Składniki:
około pół kilograma ziemniaków
około pół kilograma bobu
1 czerwona cebula
4 ogórki małosolne lub kiszone
pęczek rzodkiewek
- Sos:
2 łyżki majonezu
2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka miodu
2 przeciśnięte ząbki czosnku
sól i pieprz
*** Ziemniaki gotujemy do miękkości, studzimy, obieramy i kroimy w średniej wielkości kostkę ***
*** Cebulę kroimy w półplasterki ***
*** Rzodkiewki i ogórki kroimy w większe kawałki ***
*** Bób wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy 5 minut, odcedzamy, studzimy. Nie gotujemy dłużej bo będzie za miękki i zacznie rozpadać się w sałatce. Wody nie solimy bo to przedłuża gotowanie ***
*** Gdy bób ostygnie obieramy go z łupinek ***
*** Wszystkie warzywa przekładamy do dużej miski ***
*** Wszystkie składniki na sos przekładamy do miski, mieszamy ***
*** Powstały sos dodajemy do warzyw, delikatnie mieszamy ***
*** Sałatkę doprawiamy do smaku solą i pieprzem ***
*** SMACZNEGO ***
POLECAM TAKŻE:
- PRZEPISY NA GRILLA! DANIA Z RUSZTU, SAŁATKI I DODATKI DO POTRAW Z GRILLA PRZEPISY TUTAJ
- SURÓWKI DO OBIADU PRZEPISY TUTAJ
