Domowy majonez w 5 minut!

Nie ma nic lepszego niż domowy, idealnie kremowy majonez, który wykonamy blenderem z zaledwie kilku ogólnodostępnych składników. Idealny dodatek do kanapek, sałatek i wielu innych dań. Polecam!

Składniki:

1 jajko

1 łyżeczka musztardy

1 szklanka oleju roślinnego

1 łyżka soku z cytryny

1 łyżeczka cukru

pół łyżeczki soli

szczypta pieprzu

*** Skorupkę jajka sparzamy wrzątkiem, a następnie polewamy przez chwilę ciepłą wodą i wbijamy do wąskiego, wysokiego pojemnik. Dodajemy musztardę, sól, pieprz, cukier ***

*** Wlewamy olej oraz sok z cytryny ***

*** Do pojemnika wkładamy blender i trzymając go cały czas przy dnie zaczynamy miksować ***

*** Przez pierwsze pół minuty miksujemy po dnie bez podnoszenia miksera do góry ***

*** Następnie zaczynamy powoli podnosić blender aby pobrać olej. W ten sposób masa zacznie szybko gęstnieć ***

*** Gotowy majonez przekładamy do miseczki lub słoika i przechowujemy w lodówce ***

*** SMACZNEGO ***