Wyśmienita sałatka makaronowa
Treściwa, szybka w przygotowaniu i bardzo smaczna. Sałatka z makaronem świetnie sprawdza się na śniadanie, kolację lub jako przekąska na imprezę albo dodatek do grilla. Wszystkim smakuje i zawsze cieszy się dużym powodzeniem. Polecam!
Wyśmienita sałatka makaronowa – składniki:
- 150g drobnego makaronu (u mnie makaron orzo – czyli makaron w kształcie ryżu)
- 3 jajka
- 2-3 ogórki gruntowe lub 1 długi ogórek szklarniowy
- pęczek rzodkiewek
- pęczek szczypiorku
- 1 mała puszka kukurydzy konserwowej
Sos do sałatki:
- 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 ząbek czosnku
- sól, pieprz
MOJA RADA: sałatka jest bezmięsna i dzięki temu stanowi świetny dodatek do mięs z grilla (takie właśnie miała u mnie zastosowanie), ale oczywiście można dodać do niej ulubioną szynkę pokrojoną w kosteczkę lub usmażone oraz wystudzone kawałki kurczaka i również będzie bardzo smaczna. Wówczas podana ze świeżym pieczywem albo ciepłą bagietką czosnkową może być świetną przekąską na przyjęciu lub rodzinnej kolacji.
Przepis na wyśmienitą sałatkę:
Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu, odcedzamy i przelewamy zimną wodą.
Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę.
Ogórki obieramy ze skórki i kroimy w kostkę.
Rzodkiewki również kroimy w większą kostkę.
Szczypiorek drobno siekamy.
Kukurydzę odsączamy z zalewy. Wszystkie składniki przekładamy do miski.
Całość dokładnie mieszamy.
W osobnej miseczce umieszczamy wszystkie składniki na sos do sałatki.
Dokładnie mieszamy.
Gotowy sos dodajemy do sałatki.
Dokładnie mieszamy i w razie potrzeby doprawiamy jeszcze do smaku solą i pieprzem.
Przed podaniem przechowujemy w lodówce.
*** SMACZNEGO ***
Polecam również:
Sałatki na przyjęcie – 10 imprezowych hitów!
Brzmi smacznie,szybka sałatka do zrobienia.Akurat mam ochotę na jakąś sałatkę bo dawno nie robiłam.