Prosta sałatka makaronowa z kurczakiem

Prosta sałatka makaronowa z kurczakiem

Szybka, łatwa w przygotowaniu i bardzo smaczna sałatka z wędzonym kurczakiem, drobnym makaronem, jajkami, warzywami i pysznym sosem czosnkowym. Polecam!

 

 

Składniki:

1 wędzona ćwiartka z kurczaka (lub filet)

150g drobnego makaronu ( u mnie makaron orzo – w kształcie ryżu)

2-3 jajka

1/2 papryki czerwonej

1 mała puszka kukurydzy konserwowej z groszkiem

1/2 pęczka szczypiorku

  • Sos:

2 łyżki majonezu

2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego

1 ząbek czosnku

sól,  pieprz, cukier

 

 

 

*** Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kosteczkę. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, przecedzamy i przelewamy zimną wodą. Paprykę i kurczaka kroimy w kostkę. Szczypiorek drobno siekamy. Kukurydzę z groszkiem odsączamy z zalewy ***

*** Wszystkie składniki sałatki przekładamy do miski i mieszamy ***

*** Przygotowujemy sos: w miseczce mieszamy majonez z jogurtem oraz przeciśniętym czosnkiem. Dodajemy po pół łyżeczki cukru, soli oraz pieprzu. Całość dokładnie mieszamy ***

*** Sos dodajemy do sałatki i wszystko razem dokładnie mieszamy. Całość doprawiamy dodatkowo do smaku solą i pieprzem ***

*** Przed podaniem sałatkę przechowujemy w lodówce ***

*** SMACZNEGO ***

 

 

 

POLECAM RÓWNIEŻ:

  • IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ

KOMENTARZE