Maślane ciasto z wiśniami

Pyszne i wilgotne ciasto łaciate z wiśniami, które długo zachowuje świeżość i jest bardzo łatwe do przygotowania. Polecam!

Składniki:

3 szklanki mąki

3 łyżeczki proszku do pieczenia

250g masła

4 jajka

1 szklanka wody gazowanej

350g cukru

16g cukru waniliowego

3 łyżki kakao

300g wydrylowanych wiśni

*** Masło przekładamy do rondelka, rozpuszczamy i odkładamy do wystudzenia ***

*** Jajka wbijamy do miski, zasypujemy cukrem oraz cukrem waniliowym i ucieramy mikserem na puszystą masę ***

*** Dodajemy rozpuszczone masło i wodę gazowaną, a następnie stopniowo wsypujemy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Miksujemy krótko – do momentu połączenia się składników ***

*** Ciasto dzielimy na dwie równe części. Do jednej części ciasta dodajemy kakao i dokładnie mieszamy ***

*** Dno foremki (moja ma wymiary 32 x 20 cm) wykładamy papierem do pieczenia. Na blaszkę wykładamy naprzemiennie raz łyżkę ciemnego ciasta, raz łyżkę jasnego ciasta. Następnie w miejsce jasnego ciasta wykładamy ciemne a w miejsce ciemnego jasne ciasto ***