Domowe ciasteczka oreo

Kruche, mocno czekoladowe i przepyszne ciasteczka, przełożone rozpływającym się w ustach kremem na bazie mleka w proszku. W smaku bardzo przypominają znane i lubiane ciasteczka oreo. Z podanych składników wyszło mi około 45 „złożonych” ciastek. Zapraszam do dalszej lektury a odkryjesz domowe ciastka oreo przepis z mlekiem w proszku.

Składniki na domowe ciasteczka oreo:

Ciasto:

250g mąki
130g cukru
szczypta soli
200g masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
3 żółtka

Krem:

100g masła
3/4 szklanki cukru pudru
1/2 szklanki mleka w proszku

Przepis na ciastka oreo:

Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy razem tworząc jednolitą kulę.

Ciasto wałkujemy na blacie podsypanym mąką, na grubość około 3-4 milimetrów.

Za pomocą szklanki lub kieliszka wycinamy z ciasta kółeczka.

Wycięte kółka układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce.

Ciasteczka wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez około 12 minut. Upieczone ciasteczka odkładamy do całkowitego wystudzenia.

Przygotowujemy krem: miękkie mało miksujemy z cukrem pudrem na gładką masę, dodajemy stopniowo mleko w proszku i ucieramy do momentu, aż krem będzie jednolity i dość gęsty.