Kruche ciasteczka świąteczne
Pyszne, niebiańsko kruche i aromatyczne kruche ciasteczka świąteczne z dżemem malinowym i cytrynową nutką. Bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Polecam!
Składniki na kruche ciasteczka świąteczne
Ciasto:
- 0,5 kg mąki
- 30dkg masła (lub margaryny)
- 2 żółtka
- 15 dkg cukru
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 3 łyżki soku z cytryny
Dodatkowo:
- cukier puder
- dżem malinowy (lub inny, najlepiej kwaskowy)
Przepis na świąteczne ciasteczka
Masło ucieramy mikserem razem z cukrami i żółtkami. Dodajemy sok z cytryny miksujemy do uzyskania jednolitej masy.
Dodajemy mąkę i wyrabiamy gładkie ciasto.
Ciasto rozwałkowujemy na podsypanym mąką blacie na grubość około 0,5 cm. Foremkami wycinamy ciasteczka.
W co drugim ciasteczku wycinamy otwór np. gwiazdkę, serduszko, kółeczko (w choineczkach możemy powycinać małe dziurki za pomocą słomki do napojów). Gotowe ciasteczka układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce.
Ciasteczka wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez około 10 minut – do zrumienienia.
Po wystudzeniu ciasteczka z otworami posypujemy cukrem pudrem.
Natomiast pełne ciasteczka smarujemy dżemem.
Ciasteczka z dziurką przyklejamy do ciasteczek posmarowanych dżemem.
*** Smacznego ***
Polecam również:
Pierniczki i ciasteczka świąteczne
Przepisy na pyszne i efektowne ciasta
Imprezowe hity! Pomysły na przekąski, dania i przystawki
