Babeczki na kefirze z owocami

Babeczki na kefirze z owocami

To chyba jedne z najprostszych babeczek jakie robiłam, wystarczy wymieszać wszystkie składniki, przełożyć ciasto do foremek i upiec 😉 A w smaku…mięciutkie, puszyste i wilgotne. Pyszne! Polecam mój prosty przepis na muffinki na kefirze z owocami

Składniki na muffinki na kefirze:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 jajko
• 6 łyżek cukru
• 1 szklanka kefiru
• 1/2 szklanki oleju
• owoce (u mnie truskawki i borówki)
• cukier puder – do posypania

Przepis na muffinki na kefirze z owocami:

Do miski wbijamy jajko, dodajemy cukier, wlewamy olej oraz kefir i mieszamy.

Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz sodą i mieszamy łyżką – nie długo, tylko do połączenia się składników.

Foremki na muffinki wykładamy papilotkami.

Następnie papilotki wykładamy ciastem do ok. 3/4 wysokości.

Na wierzchu babeczek układamy owoce.

Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez ok. 20-25 minut – do suchego patyczka.

Po upieczeniu babeczki obsypujemy cukrem pudrem.

*** Smacznego ***

Polecam również:

Muffinki na maślance

Przepisy na pyszne i efektowne ciasta

Imprezowe hity! Pomysły na przekąski, dania i przystawki

Najlepsze przepisy na sałatki

Dania jednogarnkowe – najlepsze przepisy

Pomysły na niedzielny i świąteczny obiad

Surówki do obiadu, grilla i burgerów