Krucha i soczysta karkówka w musztardowej marynacie

Krucha i soczysta karkówka w musztardowej marynacie - IMG 6142

Karkówka w musztardowej marynacie

Tak zamarynowaną karkówkę można upiec zarówno na grillu jak i na patelni.  Mięso z tego przepisu wychodzi bardzo smaczne, kruche i soczyste. Polecam!

 

Krucha i soczysta karkówka w musztardowej marynacie - IMG 6143

 

Składniki:

ok 0,5 kg karkówki

MARYNATA:

1 łyżka octu balsamicznego

2 łyżki sosu sojowego

2 łyżki oleju

2 łyżki ostrej musztardy

1 łyżeczka miodu

1 łyżka ziół prowansalskich

pół łyżeczki soli

pół łyżeczki pieprzu mielonego

 

*** Karkówkę myjemy, osuszamy i kroimy na około 1 cm plastry. Wszystkie składniki marynaty umieszczamy w misce i dokładnie mieszamy ***

Krucha i soczysta karkówka w musztardowej marynacie - IMG 5979

*** Każdy plaster karkówki smarujemy z dwóch stron marynatą i układamy w misce. Mięso wkładamy do lodówki na 12-24 godziny ***

Krucha i soczysta karkówka w musztardowej marynacie - IMG 5981

*** Karkówkę grilujemy lub smażymy na patelni po kilka minut z każdej strony. Podajemy z ulubioną sałatką ***

Krucha i soczysta karkówka w musztardowej marynacie - IMG 6142

*** SMACZNEGO ***

 

POLECAM TAKŻE:

Krucha i soczysta karkówka w musztardowej marynacie - 679DB29E 43D7 41AB A62F 6D3B38352F6F

Krucha i soczysta karkówka w musztardowej marynacie - IMG 1742

Krucha i soczysta karkówka w musztardowej marynacie - IMG 3006

Krucha i soczysta karkówka w musztardowej marynacie - IMG 2175 1

Krucha i soczysta karkówka w musztardowej marynacie - IMG 2028

Krucha i soczysta karkówka w musztardowej marynacie - IMG 3770

Krucha i soczysta karkówka w musztardowej marynacie - 48D61DF8 238D 456A A06B 63925132F628

Krucha i soczysta karkówka w musztardowej marynacie - 93EEE8F8 9D45 4E41 A46D 4B44AA435F7F

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *


Przewijanie do góry