Krucha karkówka w musztardowej marynacie
Tak zamarynowaną karkówkę można upiec zarówno na grillu jak i na patelni. Mięso z tego przepisu wychodzi bardzo smaczne, kruche i soczyste. Polecam!
Krucha karkówka w marynacie musztardowej – składniki:
- ok 0,5 kg karkówki
Marynata musztardowa do karkówki:
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki ostrej musztardy
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżka ziół prowansalskich
- pół łyżeczki soli
- pół łyżeczki pieprzu mielonego
Krucha karkówka w marynacie musztardowej przepis:
Karkówkę myjemy, osuszamy i kroimy na około 1 cm plastry. Wszystkie składniki marynaty umieszczamy w misce i dokładnie mieszamy.
Każdy plaster karkówki smarujemy z dwóch stron marynatą i układamy w misce. Mięso wkładamy do lodówki na 12-24 godziny.
Karkówkę grilujemy lub smażymy na patelni po kilka minut z każdej strony. Podajemy z ulubioną sałatką.
*** Smacznego ***
Polecam również:
Imprezowe hity! Pomysły na dania i przystawki
Dania i przekąski na przyjęcie dla dzieci
Najlepsze pomysły na pyszne i efektowne ciasta
Dania jednogarnkowe – najlepsze przepisy
Pomysły na niedzielny i świąteczny obiad
