Kolorowa sałatka z wędzonym kurczakiem i ogórkiem zielonym

Pyszna, szybka i łatwa w wykonaniu kolorowa sałatka z wędzonym kurczakiem i warzywami. Polecam!

Składniki na kolorową sałatkę z wędzonym kurczakiem:

1 wędzona ćwiartka z kurczaka
1 ogórek gruntowy
1 papryka (użyłam pół żółtej i pół czerwonej)
10 dkg żółtego sera
1/2 szklanki kukurydzy konserwowej
1/2 pęczka szczypiorku
2 łyżki majonezu
1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego
1 łyżka soku z cytryny
1 ząbek czosnku
sól i pieprz

Kolorowa sałatka z wędzonym kurczakiem i ogórkiem – przepis:

Ćwiartkę kurczaka wędzonego obieramy z kości i kroimy na mniejsze kawałki.

Paprykę, ogórka, ser żółty oraz szczypiorek drobno kroimy.

W dużej misce mieszamy ze sobą wszystkie składniki sałatki: mięso z kurczaka, ogórka, paprykę, ser żółty, szczypiorek oraz odsączoną z zalewy kukurydzę.

W małej miseczce mieszamy jogurt z majonezem oraz sokiem z cytryny i przeciśniętym czosnkiem. Całość wlewamy do sałatki, dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.