Jajka faszerowane na Wielkanoc
Zbliża się Wielkanoc, a jak wiadomo na świątecznym stole muszą zagościć jajka. Moja dzisiejsza propozycja to jajeczka faszerowane pyszną pastą złożoną z żółtek, szynki, rzodkiewek, szczypiorku, chrzanu i majonezu. Te smaki rewelacyjnie się uzupełniają, a jajeczka wykonane w ten sposób pięknie wyglądają na stole. Polecam!
Składniki na Wielkanocne jajka faszerowane:
- 6 jajek
- 10 dkg szynki
- 4 rzodkiewki
- pół pęczka szczypiorku
- 2 łyżki majonezu
- 1-2 łyżeczki chrzanu
- sól, pieprz
Przepis na jajka faszerowane na Wielkanoc:
Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i przekrawamy na połówki.
Z każdej połówki jajka delikatnie, za pomocą łyżeczki wyciągamy żółtko i przekładamy do miseczki.
Do żółtek dodajemy majonez oraz chrzan i całość rozgniatamy widelcem na gładką masę.
Rzodkiewki i szynkę kroimy w małą kosteczkę a szczypiorek drobno siekamy.
Wszystkie pokrojone składniki dodajemy do masy z żółtek i dokładnie mieszamy. Całość doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą masą faszerujemy wydrążone wcześniej białka.
Faszerowane jajka możemy z wierzchu przyozdobić plasterkami rzodkiewki i szczypiorkiem.
Do czasu podania jajka przechowujemy w lodówce.
*** Smacznego ***
Polecam również:
Jajka z sosem chrzanowym zawijane w szynce
Imprezowe hity! Pomysły na przekąski, dania i przystawki
Dania jednogarnkowe! Szybkie i pyszne obiady
Pyszne! Polecam!