Sałatka z tortellini

Sałatka z tortellini

Bardzo smaczna sałatka z serowym makaronem tortellini, szynką, warzywami i pysznym czosnkowym sosem. Rewelacyjna opcja na imprezy ale nie tylko. Sałatka z tortellini może stanowić pożywną kolacje lub ciekawe drugie śniadanie w pracy. Polecam!

Składniki na sałatkę z tortellini:

• 250g tortellini z serem
• 20 dkg szynki (użyłam polędwicy sopockiej)
• 4 jajka
• 1 szklanka kukurydzy konserwowej
• 1 czerwona papryka
• 1 ogórek zielony
• 10 dkg żółtego sera
• 1 pęczek szczypiorku
• 3 łyżki majonezu
• 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
• 2 ząbki czosnku
• sól oraz pieprz – do smaku

Przepis na sałatkę z tortellini:

Czerwoną paprykę oraz obranego ze skórki ogórka kroimy w kosteczkę.

Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach.

Szynkę kroimy w kosteczkę.

Jajka gotujemy na twardo i również kroimy w kosteczkę.

Wszystkie składniki umieszczamy w dużej misce i dodajemy odsączoną kukurydzę oraz posiekany szczypiorek.

Makaron tortellini gotujemy według przepisu na opakowaniu, odcedzamy i przelewamy zimną wodą.

Gdy makaron całkowicie wystygnie dodajemy go do sałatki i wszystko mieszamy.

Majonez mieszamy z jogurtem oraz przeciśniętym czosnkiem, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Powstały sos czosnkowy dodajemy do sałatki. Dokładnie mieszamy.

W razie potrzeby sałatkę jeszcze doprawiamy solą i pieprzem.

*** Smacznego ***

Polecam również:

Sałatka z tortellini i pysznym sosem

Tortellini Party – sałatka idealna na każdą okazję

Najlepsze przepisy na sałatki! 15 propozycji

Imprezowe hity! Przepisy na przekąski, dania i przystawki

Przebojowe sałatki