Kolorowa sałatka z pysznym sosem

Kolorowa sałatka z pysznym sosem

Kolorowa sałatka z ugotowanych na twardo jajek z warzywami polana pysznym sosem. Pasuje chyba na każdą okazje a składniki można wedle gustu dowolnie modyfikować. Polecam wypróbować 🙂

Składniki:

• 5 jajek
• 1 papryka ( ja miałam papryki w trzech kolorach i dałam po 1/3 z każdej)
• 2 ogórki
• 5 rzodkiewek
• Pół główki sałaty
• 6 pomidorków koktajlowych
• Kiełki do posypania- opcjonalnie

Składniki na sos:

• 3 łyżki majonezu
• 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
• 2 łyżeczki musztardy
• 1/2 łyżeczki miodu
• 1 przeciśnięty ząbek czosnku
• 1/2 pęczka posiekanego szczypiorku

Najpierw gotujemy jaja na twardo, obieramy i kroimy na ćwiartki

Następnie ogórka i paprykę kroimy w grubą kostkę a rzodkiewki w ćwiartki.

Później sałatę dokładnie myjemy i częściowo wykładamy na dno miseczki. Na sałacie układamy połowę pokrojonych jajek.

Następnie pokrojone warzywa razem mieszamy i połowę z nich wykładamy na jajka. Pomidorki kroimy na ćwiartki i połowę wykładamy na sałatkę. Wszystko powtarzamy jeszcze raz- układamy drugą taką samą warstwę: sałata, jajka, pokrojone warzywa.

Robimy sos czyli mieszamy ze sobą wszystkie podane w przepisie składniki.

Sałatkę możemy polać sosem tuż przed samym podaniem lub podawać  sos oddzielnie i polewać na talerzu.

Sałatkę możemy posypać kiełkami na przykład rzodkiewki albo słonecznika.

*** Smacznego ***

Polecam również:

Wiosenna surówka a’la Coleslaw

Najlepsze przepisy na sałatki!

Najlepsze przepisy na pyszne i efektownie wyglądające ciasta