Ciasta, ciasteczka i inne słodkości


Bułeczki z dżemem i kruszonką Prosty przepis na mięciutkie, maślane i przepyszne ciasto drożdżowe z dżemem i kruszonką. Świetny pomysł na pachnące śniadanko lub przekąskę w ciągu dnia.       Składniki: Ciasto: 15g świeżych drożdży 250g mąki 1/2 szklanki letniego mleka 50g rozpuszczonego masła 1 żółtko jaja 1/4 szklanki […]

Bułeczki z dżemem i kruszonką


Jabłecznik sypany – najprostsze ciasto! Bardzo łatwe i szybkie ciasto, które zawsze wychodzi i jest mega smaczne. Do jego przygotowania nie używamy miksera, a jedynie łyżki i miski. Polecam!     Składniki: 1 szklanka mąki 1 szklanka cukru 1 szklanka kaszki manny 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia ok 1,5 […]

Jabłecznik sypany – najprostsze ciasto!


Racuchy budyniowe z jabłkami Prosty przepis na puszyste, mięciutkie i rumiane racuszki z dodatkiem budyniu śmietankowego i jabłek. Palce lizać! Zamiast świeżych drożdży można użyć 7g drożdży suchych – wówczas nie robimy już zaczynu, tylko mieszamy wszystko razem w misce.     Składniki: Ciasto: 250g mąki pszennej 15g świeżych drożdży […]

Racuchy budyniowe z jabłkami



Precle bawarskie Pyszna, chrupiąca przekąska, którą uwielbiają zarówno dzieci,  jak i dorośli – szczególnie jako przegryzka do piwa 😉 Z przepisu uzyskamy 4 dość duże precle, jeżeli jednak chcemy mieć ich więcej, możemy podwoić składniki i wypiec 8 precli.     Składniki na 4 duże precle: 4g suchych drożdży 1 […]

Precle bawarskie


Szybkie i proste ciasto jogurtowe Delikatne, wilgotne i mięciutkie ciasto na jogurcie naturalnym z owocami i kruszonką. Bardzo łatwe i niezwykle szybkie w wykonaniu. Możemy użyć dowolnych owoców, ja akurat miałam mrożone maliny, ale mogą to być truskawki,  jagody, brzoskwinie, a nawet zwykłe jabłka.     Składniki: Uwaga! Wszystkie składniki […]

Szybkie i proste ciasto jogurtowe


Ptysie Delikatne, lekko chrupiące i nadziewane pysznym kremem ciacha wykonane z ciasta parzonego. Można je nadziać w dowolny ulubiony sposób, zarówno na słodko jak i na słono. U mnie z kremem mascarpone, ale równie dobrze można przełożyć je samą ubitą śmietanką. Palce lizać!     Składniki: Ciasto: 1 szklanka wody […]

Ptysie



Najlepsze rogaliki drożdżowe Puszyste, maślane, delikatne i długo świeże rogaliki. Idealne! To mój najlepszy przepis na rogale drożdżowe. Polecam.     Składniki: 30g świeżych drożdży 700g mąki 250ml mleka + 1/4 szklanki do rozczynu 125g masła 3 jajka 8 łyżek cukru Dodatkowo: 7-8 łyżek roztopionego masła + powidła, marmolada lub […]

Najlepsze rogaliki drożdżowe


Torcik brzoskwiniowo-ajerkoniakowy Prosty w przygotowaniu, przepyszny i bardzo efektowny torcik z kremową pianką, brzoskwiniami i żelką ajerkoniakową. Całość pięknie przyozdobiona dwukolorowymi rurkami. Niebo w ustach. Polecam! Do pianki dodałam odrobinę żółtego barwnika (akurat miałam taki na stanie), ale nie jest to konieczne, gdyż nie zmienia on zupełnie smaku ciasta, a […]

Torcik brzoskwiniowo-ajerkoniakowy


Idealny biszkopt kakaowy Zwany także biszkoptem „rzucanym” bo zaraz po upieczeniu trzeba nim rzucić o podłogę z wysokości około 30 centymetrów. Biszkopt świetnie wyrasta, jest równiutki, ponieważ po wystudzeniu przewracamy go „do góry dnem”, dzięki czemu obie strony stają się idealnie płaskie. Łatwo podzielny, spokojnie możemy go przeciąć na cztery […]

Idealny biszkopt kakaowy



Tort donica z kwiatami – przepis krok po kroku Jest to jeden z moich pierwszych tortów z masą cukrową. Nie wszystko wyszło idealnie, dużo jeszcze muszę się nauczyć, ale ogólnie jestem zadowolona z efektu i postanowiłam podzielić się z Wami przepisem i pomysłem na ten wypiek. Może komuś się przyda. […]

Tort donica z kwiatami – przepis krok po kroku


Szybkie ciasteczka a’la szarlotki Puszyste, maślane i przepyszne ciastka z jabłkami, które wykonamy dosłownie w kilka chwil i to bez użycia miksera. Te szarlotki zachowują idealną świeżość także na następny dzień po upieczeniu, nie wiem jak jest w późniejszym czasie, gdyż u mnie w domu wszystkie znikły w przeciągu dwóch […]

Szybkie ciasteczka a’la szarlotki


Babka zebra z białek Wilgotne, maślane ciasto wykonane na samych białkach jaj, które często zostają nam po wypieku pączków i faworków. Mega smaczna, dwukolorowa babka w pysznej polewie z czekolady. Polecam! Jeżeli potrzebujecie więcej przepisów na wykorzystanie białek to zapraszam TUTAJ (klik)     Składniki: 12 białek 250g cukru 200g […]

Babka zebra z białek



Pyszne pączki na piwie Kolejny przepis, który z pewnością przyda się na tłustoczwartkowe szaleństwo. Puszyste, mięciutkie i niebiańsko pyszne pączusie z konfiturą i polewą czekoladową. Palce lizać!     Składniki: 80 gram świeżych drożdży 1/3 szklanki ciepłego mleka 750 g mąki tortowej 5 żółtek jaj 1 całe jajko 1,5 szklanki […]

Pyszne pączki na piwie


Jogurtowe faworki karnawałowe – ekstra kruche! Niedługo Tłusty Czwartek, więc już czas najwyższy rozejrzeć się za ciekawymi przepisami na pączki i faworki. Dziś polecam Wam super recepturę na cieniutkie, ekstra kruche i przepyszne chruściki jogurtowe. Proste i szybkie w przygotowaniu, a w smaku… niebo w ustach!     Składniki: Ciasto: […]

Jogurtowe faworki karnawałowe – ekstra kruche!


Walentynkowe serca makowe Pyszne, domowe drożdżówki z makiem w kształcie serca. Świetny pomysł na deser walentynkowy, ale oczywiście nie tyko. Są dość proste w wykonaniu i długo zachowują świeżość. Polecam!     Składniki: Ciasto: 500g mąki 7g suchych drożdży 200ml ciepłego mleka 50g cukru 1 jajko 1 żółtko 125g masła […]

Walentynkowe serca makowe



Rolada bezowa z wiśniami Chrupiąca i słodka beza z miękkim kremowym wypełnieniem, dopełniona smakiem lekko kwaskowych wiśni. Idealne połączenie smakowe. Ciasto jest bardzo proste i w miarę szybkie w przygotowaniu. Polecam!     Składniki: Beza: 6 białek jaj 340g cukru 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka octu Nadzienie: 150g słodkiej […]

Rolada bezowa z wiśniami


Bananowiec Pyszne ciasto z dużą ilością bananów, na kakaowym spodzie, zwieńczone galaretką i delikatną masą śmietankowo-czekoladową. Niebo w ustach! Ciasto jest dość proste w wykonaniu i myślę, że każdy sobie z nim poradzi. Polecam!     Składniki: Ciasto: 3 jajka 1/2 szklanki cukru 1 łyżka kakao 1/4 szklanki mąki pszennej […]

Bananowiec


Truskawkowe niebo To ciasto wprost rozpływa się w ustach! Świetne połączenie delikatnego kakaowego biszkoptu oraz pysznej masy truskawkowej i śmietankowej. Do wykonania ciasta używamy mrożonych truskawek, więc jest to spokojnie wypiek całoroczny. Polecam!     Składniki: Biszkopt: 3 jajka 1/2 szklanki cukru 1 łyżka kakao 1/4 szklanki mąki pszennej 1/3 […]

Truskawkowe niebo



Babeczki cytrynowe z owocami Szybkie, proste i przepyszne babeczki. Bardzo wilgotne, mięciutkie, obłędnie cytrynowe i rozpływające się w ustach. Palce lizać!     Składniki: 120g masła 3 jajka niepełna szklanka cukru 2 szklanki mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia pół łyżeczki sody 2/3 szklanki gęstego jogurtu naturalnego (170g) skórka starta […]

Babeczki cytrynowo-jogurtowe z owocami


Rolada żyrafa z bananami i czekoladą Delikatna rolada biszkoptowa z pięknym wzorkiem, wypełniona pysznym kremem śmietankowym z bananami i czekoladą. Niebo w ustach!       Składniki: Ciasto: 5 jajek 6 łyżek cukru 3/4 szklanki mąki 80ml wody 45ml oleju 4 łyżki kakao Krem z owocami: 200ml śmietanki kremówki 200g […]

Rolada żyrafa z bananami i czekoladą


Wilgotne babeczki czekoladowe Mięciutkie i wilgotne w środku ciasto czekoladowe, bardzo przypominające w smaku  znane i lubiane brownie. Polecam!     Składniki: 150g gorzkiej czekolady 50g mlecznej czekolady 200g masła 1 i 1/3 szklanki cukru 1 i 1/3 szklanki mąki pół łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka 1/4 łyżeczki soli […]

Wilgotne babeczki czekoladowe



Domowe pączki jak u babci Tradycyjny przepis na pyszne domowe pączki jak u babci. Dużo lepsze niż z cukierni. Z podanych proporcji wychodzi około 40 sztuk pączków. Z pozostałych po pieczeniu pączków białek jaj możemy wykonać różnego rodzaju ciasta na które przepisy znajdziecie TUTAJ (klik). Polecam!       Składniki: 1,5 […]

Domowe pączki jak u babci


Rogaliki serowe z czekoladą Kruche, mięciutkie, szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne rogaliki wykonane z ciasta na bazie twarogu z nadzieniem czekoladowym.     Składniki: 200g zmielonego twarogu 100g masła 1 jajko 60g cukru 1 łyżka cukru waniliowego 300g mąki pszennej 10g proszku do pieczenia szczypta soli Dodatkowo: krem czekoladowy […]

Rogaliki serowe z czekoladą


Ciasto Kora orzechowa Znany i lubiany przekładaniec z orzechami, galaretką, budyniem brzoskwiniowym, blatami bezowymi i delicjami. Ciekawe połączenie smakowe. Idealne ciasto na uroczystości rodzinne i inne przyjęcia. Polecam!     Składniki: Ciasto: 6 białek 2 żółtka 150g drobnego cukru do wypieków 150g orzechów włoskich lub laskowych (lub pół na pół) […]

Ciasto Kora orzechowa