Ciasta, ciasteczka i inne słodkości


Rurociąg- pyszne ciasto bez pieczenia! Łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne, kremowe ciasto z rurkami, które nie wymaga pieczenia.  Do jego wykonania użyłam blaszki o wymiarach 24×24 cm. Ciasto zawsze należy zrobić dzień wcześniej przed podaniem, ponieważ wówczas rurki zmiękną i nie ma żadnego problemu z krojeniem. Polecam!     […]

Rurociąg- pyszne ciasto bez pieczenia!


Rogaliki maślane Są miękkie, puszyste i delikatne, także na drugi dzień po upieczeniu. Mają rewelacyjnie maślany smak co sprawia, że rogaliki wprost rozpływają się w ustach. Koniecznie musicie je spróbować!     Składniki: 25g świeżych drożdży 650g mąki 250ml mleka 125g masła 3 jajka 7 łyżek cukru 3-4 łyżki roztopionego […]

Rogaliki maślane


Truskawkowy obłoczek Ciasto, które zadowoli niejedno podniebienie. Jest przepyszne, warstwy idealnie smakowo się ze sobą komponują. Polecam!     Składniki na ciasto: 1/2 kostki margaryny 3/4 szklanki cukru 4 łyżki kakao 1/4 szklanki wody 1 szklanka mąki 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia   Składniki na krem: 2 szklanki […]

Truskawkowy obłoczek



Najprostszy mazurek kajmakowy Bardzo łatwy, szybki i przepyszny mazurek z kajmakiem oraz bakaliami. Ciasto robi się ekspresowo, wystarczy tylko zagnieść wszystkie składniki i gotowe. Polecam!     Składniki ciasta: 250g mąki 60g miękkiego masła 60g miękkiej margaryny 125 g cukru pudru 1 jajko   Dodatkowo: 2 łyżki mleka do posmarowania […]

Najprostszy mazurek kajmakowy


Kruche ciasteczka wielkanocne Pyszne, szybkie i efektowne ciasteczka wielkanocne, które możemy przygotować z pomocą dzieci. Do nadziania najlepiej użyć żółtego dżemu lub pysznego domowego kremu cytrynowego, na który przepis znajdziecie TUTAJ. Ciasteczka możemy polukrować lub obsypać cukrem pudrem. Polecam!     Składniki: 0,5 kg mąki 10 dkg miękkiego masła 10 dkg […]

Kruche ciasteczka wielkanocne


Cytrynowy krem do ciast i deserów Przepyszny słodko-kwaśny krem cytrynowy o bardzo szerokim zastosowaniu. Można używać go do ciast, deserów, naleśników, tostów, jako polewa lub do przełożenia placka. Polecam!     Składniki na 1 słoiczek kremu: 80g cukru 1 jajko 1 żółtko 1 cytryna 40g masła   *** Do metalowej […]

Lemon curd – krem cytrynowy



Ciasto Rajski ptak Bajeczny w wyglądzie i przepyszny w smaku serniczek na zimno udekorowany ptasim mleczkiem. Przepis na to ciasto znalazłam na stronie gotujmy.pl i od razu bardzo mi się spodobał,  jednak moją wersję troszkę zmodyfikowałam. Między innymi zmieniłam kolor jednej galaretki gdyż w oryginale ciasto było całe niebieskie. Serniczek […]

Ciasto Rajski ptak


Król lew – przepyszne ciasto bez pieczenia! Pyszny i chrupiący przekładaniec pełen batonika Lion. Karmelowo – śmietankowe ciasto z czekoladą, któremu ciężko się oprzeć. Polecam!   Składniki: ok 55 sztuk herbatników 1 puszka masy kajmakowej 5 batoników Lion 500 ml śmietany kremówki 30 lub 36% 1 śmietan-fix 250g serka mascarpone […]

Król lew – ciasto bez pieczenia!


Kruche rogaliki z ciasta serowego! Szybkie, kruche i przepyszne rogaliki. Robi się je łatwo i w zasadzie ekspresowo, gdyż ciasto nie wymaga wyrastania, wyrabiania ani chłodzenia. Jakby tego było mało to na drugi dzień smakują tak samo dobrze, jak nie jeszcze lepiej, jak w dzień pieczenia. Polecam! Składniki: 2,5 szklanki […]

Kruche rogaliki (ciasto serowe)



Łaciate serduszka – kruche maślane ciasteczka Bardzo smaczne i oryginalnie wyglądające ciasteczka w kształcie serduszek. Kruche, maślane ciasto z dodatkiem kakao, wprost rozpływa się w ustach…   Składniki: 0,5 kg mąki 1 szklanka cukru 2 jajka 150 g miękkiego masła 100 g miękkiej margaryny Dodatkowo: 2 łyżki kakao, 2 łyżki […]

Łaciate serduszka – kruche maślane ciasteczka


Co można zrobić z białek? Często gdy pieczemy faworki, pączki, robimy tatar, placek drożdżowy lub inny wypiek, którego przepis zakłada użycie samych żółtek, zostają nam niewykorzystane białka. Oczywiście szkoda je wyrzucać, warto wówczas poszukać przepisów w których możemy wykorzystać owe białka. Poniżej podsyłam kilka wypróbowanych przeze mnie pozycji. Przypominam, że […]

Pomysły na wykorzystanie białek jaj!


Oponki serowe Są przepyszne, puszyste, lekkie i delikatne. Jednym słowem idealne.  Szybkie i bardzo łatwe w przygotowaniu. Polecam! Składniki: 0,5 kg sera twarogowego półtłustego (nie mielonego) 0,5 kg mąki pszennej 100 g cukru – około pół szklanki 2 łyżeczki cukru waniliowego 4 żółtka 1 czubata łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka […]

Oponki serowe



Sernik biały puch – na samych białkach Przepyszny i mega delikatny serniczek, który przygotowuje się na samych białkach. W masie serowej nie ma ani jednego żółtka, dzięki czemu jest ona cudownie biała i niezwykle puszysta. To ciasto to świetny pomysł na wykorzystanie białek, które zostaną nam na przykład po wypieku […]

Sernik Biały puch – na samych białkach


Ferrero Rocher – ciasto bez pieczenia! Trzy warstwowe, orzechowo-czekoladowe ciasto na herbatnikach, w smaku bardzo przypominające znane pralinki Ferrero Rocher. A w dodatku nie wymagające pieczenia i wybornie smaczne oraz efektownie wyglądające. Polecam! Do wykonania ciasta użyłam foremki o wymiarach 26 x 26 cm. Pomysł i inspiracja pochodzi z bloga […]

Ferrero Rocher – ciasto bez pieczenia!


Mini pączki z serka Danio 🙂 Bardzo szybkie i proste w wykonaniu, mega delikatne w smaku i niesamowicie puszyste pączusie, które najlepiej smakują zaraz po upieczeniu. Robi się je naprawdę błyskawicznie, wystarczy wymieszać wszystkie składniki ciasta i już można smażyć 🙂 Składniki: 150g serka Danio waniliowego – małe opakowania 1,5 […]

Mini pączki z serka Danio :)



Faworki na piwie Rewelacyjne w smaku, bardzo kruche, lekkie i delikatne ciastka karnawałowe. Składają się tylko z czterech składników: żółtek, cukru, mąki i piwa. Dodatek piwa dodatkowo napusza faworki. Ważne aby ciasto rozwałkować jak najcieniej, wówczas chruściki wychodzą bardzo kruche. Z podanych składników wyszły mi dwie patery pysznych faworków. Polecam! […]

Faworki na piwie – bardzo kruche


Maślane ciasteczka – kwiatki Kruche, delikatne i bardzo smaczne maślane ciasteczka w kształcie kwiatków. Wykonanie ich wcale nie jest trudne i z pewnością bardzo chętnie pomogą nam w tym małe rączki. Ciasteczka są pyszne i efektownie wyglądają, polecam!   Składniki: 0,5 kg mąki 1 szklanka cukru 2 jajka 250 g […]

Maślane ciasteczka – kwiatki


Pączki serowe w 5 minut! Puszyste, wilgotne i mega pyszne serowe mini pączusie. Bardzo łatwe i szybkie do zrobienia, wystarczy dokładnie wymieszać wszystkie składniki, zagnieść i ciasto gotowe, cała procedura zajmuje około 5 minut. Polecam! Składniki: 350g mielonego twarogu 3 jajka 400g mąki pszennej 2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka […]

Pączki serowe w 5 minut!



Piegusek – babka z białek W kuchni nic nie powinno się zmarnować. Białka pozostałe od żółtek zużytych do pączków i faworków również. Polecam je wykorzystać do upieczenia pysznego ciasta z chrupiącymi ziarenkami maku oraz rodzynkami. To łatwy i pyszny sposób na pozbycie się nadwyżki białek :))   Składniki: 1 szklanka […]

Piegusek – babka z białek


Pyszne i zdrowe ciasteczka  bez dodatku mąki, cukru, jajek i tłuszczu. Jest to sycąca i energetyczna przekąska, którą możemy wykonać sami w domu. W dodatku ciasteczka są bardzo proste w przygotowaniu i zawierają tylko takie składniki, które sami wybierzemy wedle naszego gustu i smaku. Możemy użyć dowolnych orzechów, owoców i […]

Ciasteczka owsiane z suszonymi owocami i orzechami


Chrupiące ciasto z nutellą i brzoskwiniami, bez pieczenia! Pyszne śmietankowo- czekoladowe ciasto dopełnione delikatnym brzoskwiniowym musem. Spód wykonany jest ze zmiksowanych sucharków zmieszanych z kremem nutella, co daje mu wspaniały smak i rewelacyjną chrupkość. Ciasto jest nieskomplikowane i nie wymaga pieczenia. Polecam! Niebo w ustach 🙂   Składniki: 1/2 opakowania […]

Chrupiące ciasto z nutellą i brzoskwiniami, bez pieczenia!



Karmelowiec – ciasto bez pieczenia Bardzo smaczne, proste i nie wymagające pieczenia ciasto. Polecam, jest rewelacyjne 🙂 Składniki: Herbatniki – około 40 sztuk Słone krakersy – około 26 sztuk 0,5 litra śmietany kremówki 2 śmietan-fiksy 2 łyżki cukru pudru 2 budynie czekoladowe (opakowanie na 0,75l) o,75 litra mleka 1 łyżeczka […]

Karmelowiec – ciasto bez pieczenia


Pierniczki od razu miękkie Szybkie pierniczki, które można upiec nawet w dzień wigilii, gdyż są od razu miękkie. Przepis jest prosty  szybki w wykonaniu. Pierniczki są kruche, aromatyczne i bardzo smaczne. Polecam! Składniki: 400 g mąki pszennej 2 jajka 130 g cukru pudru 100 g miękkiego  masła 100 g miodu […]

Pierniczki od razu miękkie


Pierniczki alpejskie Kruche, mięciutkie i puszyste, od razu po upieczeni. Domowe pierniczki alpejskie wprost rozpływają się w ustach, w smaku bardzo przypominają te sklepowe ale uważam, że są od nich jeszcze smaczniejsze 🙂 Polecam!   Składniki: 1/2 kg mąki + mąka do podsypania 4 żółtka 2 białka 3/4 szklanki cukru […]

Pierniczki alpejskie