Czekoladowe doniczki z pysznym musem – super deser bez pieczenia!


Czekoladowe doniczki z pysznym musem – super deser bez pieczenia!

Kwiatki na Dzie艅 Matki 馃槈 Urocze doniczki z czekolady wype艂nione delikatnym musem truskawkowym i oreo oraz mi臋kkim biszkoptem. Proste w przygotowaniu i naprawd臋 pyszne oraz efektowne deserki, kt贸re z pewno艣ci膮 zrobi膮 wra偶enie na go艣ciach i domownikach.

 

 

 

Sk艂adniki:

100g czekolady mlecznej

100g czekolady deserowej

250ml 艣mietanki krem贸wki

250g serka mascarpone

300g truskawek – 艣wie偶ych lub mro偶onych

1/3 szklanki wody

1 galaretka truskawkowa

3 艂y偶ki cukru pudru

12 sztuk ciasteczek oreo

1 opakowanie okr膮g艂ych biszkopt贸w

6-7 kubeczk贸w jednorazowych papierowych lub plastikowych

  • Poncz:

p贸艂 szklanki gor膮cej wody

2 艂y偶ki cukru

sok z po艂owy cytryny

  • Dodatkowo:

艣wie偶e owoce

艣wie偶e listki mi臋ty

 

 

 

*** Czekolad臋 艂amiemy na kawa艂ki, przek艂adamy do szklanej lub metalowej miski i roztapiam w k膮pieli wodnej. K膮piel wodna: do garnka wlewamy oko艂o szklank臋 wody, zagotowujemy. Na garnku z gotuj膮c膮 si臋 wod膮 umieszczamy miseczk臋 z czekolad膮, delikatnie mieszamy, a偶 czekolada ca艂kowicie si臋 rozpu艣ci ***

*** Roztopion膮 czekolad膮 smarujemy boki i sp贸d kubeczk贸w, cienk膮 warstw膮 ale tak aby by艂y ca艂kowicie pokryte i nie by艂o prze艣wit贸w. Kubeczki wk艂adamy na oko艂o p贸艂 godziny do lod贸wki. Po tym czasie nak艂adamy drug膮 cienk膮 warstw臋 czekolady ***

*** Wk艂adamy do lod贸wki na co najmniej kilka godzin, aby czekolada mocno stwardnia艂a. Po tym czasie kubeczki nacinamy u g贸ry no偶ykiem w kilku miejscach i delikatnie po kawa艂ku odrywamy papier lub plastik od czekolady ***

*** W mi臋dzyczasie gdy czekolada zastyga w lod贸wce, mo偶emy zacz膮膰 przygotowywa膰 mus truskawkowy. Truskawki umieszczamy w garnku, zalewamy wod膮 i zagotowujemy, gdy owoce zmi臋kn膮 blendujemy ca艂o艣膰, a偶 uzyskamy jenolit膮 konsystencj臋 ***

*** Do gor膮cego musu wsypujemy galaretk臋 i ponownie ca艂o艣膰 blendujemy. Odk艂adamy do ca艂kowitego wystudzenia. Nast臋pnie przygotowujemy poncz do nas膮czenia biszkopt贸w. Cukier rozpuszczamy w gor膮cej wodzie, dodajemy sok z cytryny, mieszamy i odstawiamy do wystudzenia ***

*** Po tym czasie ubijamy 艣mietank臋 wraz serkiem mascarpone oraz cukrem pudrem na sztywno ***

*** Ubit膮 艣mietank臋 dzielimy na dwie cz臋艣ci. Do pierwszej cz臋艣ci dodajemy zimny mus truskawkowy ***

*** Dok艂adnie mieszamy ***

*** Na dnie ka偶dej czekoladowej doniczki wyk艂adamy 1-2 艂y偶ki musu truskawkowo (do po艂owy doniczki) ***

*** Na musie uk艂adamy biszkopty ***

*** Biszkopty nas膮czamy przygotowanym wcze艣niej ponczem ***

*** Ciasteczka Oreo mielimy w malakserze lub blenderze (w ca艂o艣ci, razem z kremem). Mo偶emy r贸wnie偶 w艂o偶y膰 je d woreczka i pokruszy膰 uderzaj膮c wa艂kiem ***

*** Do pozosta艂ego kremu 艣mietankowego dodajemy po艂ow臋 zmielonych ciasteczek, mieszamy ***

*** Krem wyk艂adamy do doniczek, przykrywamy biszkoptami i nas膮czamy ponczem ***

*** Na wierzchu posypujemy pozosta艂ymi zmielonymi ciasteczkami ***

*** Wk艂adamy do lod贸wki na co najmniej 1 godzin臋. Przed podaniem czekoladowe doniczki dekorujemy 艣wie偶ymi owocami oraz listkami mi臋ty ***

*** SMACZNEGO ***

 

 

 

 

Polecam r贸wnie偶:

  • IMPREZOWE HITY! POMYS艁Y NA PRZEK膭SKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ

0 0 votes
Article Rating

Leave a Reply

0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments