Wiosenny obiad jednogarnkowy – pol臋dwiczki duszone w warzywach :)


Wiosenny obiad jednogarnkowy – pol臋dwiczki duszone w warzywach 馃檪

Smaczne, szybkie i niskokaloryczne danie. Delikatne mi臋sko wieprzowe duszone z m艂od膮 kapustk膮, pomidorami, cebulk膮 i papryk膮, to 艣wietny pomys艂 na pyszny i zdrowy obiad dla ca艂ej rodziny.

 

 

 

Sk艂adniki:

2 pol臋dwiczki wieprzowe

1 cebula

1 m艂oda kapusta

1 czerwona papryka

2 pomidory

1/4 szklanki bulionu lub wody

p贸艂 p臋czka koperku

Przyprawy: s贸l, pieprz, zio艂a prowansalskie, li艣膰 laurowy, ziele angielskie

olej do sma偶enia

 

 

 

*** Pol臋dwiczk臋 kroimy w grube plastry ***

*** Mi臋so rozk艂adamy na desce i delikatnie rozbijamy r臋k膮. Obsypujemy z dw贸ch stron sol膮 oraz pieprzem, odk艂adamy na oko艂o 15 minut ***

*** Pol臋dwiczk臋 podsma偶amy na niewielkiej ilo艣ci oleju, z ka偶dej strony do mocnego zrumienienia ***

*** Mi臋so zdejmujemy z patelni, a na tym samym t艂uszczu podsma偶amy pokrojon膮 w kostk臋 cebul臋 ***

*** Dodajemy grubo poszatkowan膮 cebul臋, mieszamy i chwil臋 sma偶ymy ***

** Na kapust臋 wyk艂adamy pokrojone w du偶膮 kostk臋 pomidory oraz papryk臋 pokrojon膮 w paski. Ca艂o艣膰 zalewamy bulionem, dodajemy li艣膰 laurowy oraz ziele angielskie ***

*** Ca艂o艣膰 dusimy pod przykryciem na niewielkim ogniu przez 15 minut. Po tym czasie dodajemy podsma偶one wcze艣niej pol臋dwiczki i ca艂o艣膰 dusimy, bez przykrycia przez oko艂o 5-10 minut ***

*** Nast臋pnie dodajemy posiekany koperek, zio艂a oraz s贸l i pieprz do smaku. Mieszamy i podsma偶amy jeszcze przez chwil臋 bez przykrycia ***

*** SMACZNEGO ***

 

 

 

POLECAM TAK呕E:

  • DANIA JEDNOGARNKOWE 鈥 POMYS艁Y NA SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ

 

0 0 votes
Article Rating

Leave a Reply

0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments