Ciasto jogurtowe z makiem

Ciasto jogurtowe z makiem

Niesamowicie smaczne, ekspresowe i bardzo proste w wykonaniu, a do tego długo świeże. Jak dla mnie to ciasto posiada same plusy. Pyszne połączenie wilgotnego i delikatnego ciasta jogurtowego z aromatyczną masą makową. Świetne ciasto nie tylko na święta ale i do codziennej kawki. Polecam mój przepis na ciasto jogurtowe z makiem.

Składniki na ciasto jogurtowe z makiem

Ciasto:

• 330g gęstego jogurtu naturalnego
• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka cukru
• 2  jajka
• 2 łyżki soku z cytryny
• 3/4 szklanki oleju

Lukier pomarańczowy:

• 1 szklanka cukru pudru
• sok z połowy pomarańczy

Dodatkowo:

• pół puszki gotowej masy makowej

Uwaga! Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową. Jeżeli jakieś składniki mamy w lodówce, należy wyjąć je minimum 2 godziny przed pieczeniem.

Przepis na ciasto jogurtowe z makiem

Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę.

Dodajemy olej, sok z cytryny oraz jogurt i miksujemy na najniższych obrotach miksera, tylko do momentu połączenia się składników w jednolitą masę (nie dłużej!).

Następnie do miski przesiewamy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i całość mieszamy dokładnie łyżką (nie mikserem).

Dno foremki (moja ma wymiary 26×26 cm) wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto przekładamy do formy i wyrównujemy.

Na wierzchu wykładamy łyżką masę makową po całej powierzchni ciasta.

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez ok. 40–45 minut – do suchego patyczka.

Gdy ciasto przestygnie przygotowujemy lukier: cukier puder mieszamy z sokiem z pomarańczy.

Ciasto polewamy równomiernie lukrem.

*** Smacznego ***

Polecam również:

Jogurtowiec z mrożonymi owocami

 

Wilgotne ciasto jogurtowe z malinami i kruszonką

 

Ciasta bez pieczenia

 

Przepisy na pyszne i efektowne ciasta