Szybkie i miękkie pierniczki


Szybkie i miękkie pierniczki

W grudniu chyba w każdym domu pachnie pierniczkami. Niektórzy robią ciasto dużo wcześniej i przechowują je w lodówce do czasu pieczenia, a inni przygotowują je na szybko i od razu pieką. Dziś podrzucam przepis na ekspresowe i miękkie od razu po upieczeniu pierniczki. Są bardzo aromatyczne i pyszne. Można przygotować je na ostatnią chwilę i od razu zajadać lub upiec dużo wcześniej i przechowywać w puszce.

 

 

 

Składniki:

650g mąki pszennej (ok 4 szklanki)

4 łyżki rozpuszczonego miodu

1 szklanka cukru

3 łyżeczki sody oczyszczonej

30g przyprawy do piernika

4 łyżki masła

2 jajka

około pół szklanki mleka

 

 

 

*** Mąkę przesiewamy i wlewamy ciepły, rozpuszczony miód, mieszamy ***

*** Dodajemy kolejno cukier, sodę i przyprawę, mieszamy. Następnie dodajemy masło i jajka. Dolewamy stopniowo mleko i zagniatamy ciasto, aż będzie jednolite i sprężyste. Dalej wyrabiamy przez co najmniej 5 minut ***

*** Ciasto dzielimy na trzy części, każdą część rozwałkowujemy na grubość około 5 mm, podsypując delikatnie mąką ***

*** Z ciasta wykrawamy za pomocą foremek różne kształty i układamy je na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, w niewielkich odstępach ***

*** Pierniczki pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180’C przez około 8-10 minut ***

*** Po wystudzeniu pierniczki możemy polukrować ***

*** SMACZNEGO ***

 

 

POLECAM TAKŻE:

  • IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ

 

3.2 24 votes
Article Rating

Leave a Reply

6 komentarzy
Newest
Oldest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Ewelina
Ewelina
10 miesięcy temu

Cukier ma być zwykły czy puder? Ciasto nie wyszło takie gładkie a po upieczeniu cukier jest wyczuwalny

Kinga
Kinga
11 miesięcy temu

Dziś zrobiłam, wyszły pyszne

MARTA
MARTA
11 miesięcy temu

Czemu pierniczki wyszły gorzkie?

Pati
Pati
11 miesięcy temu

Ja takie foremki wyciskane z wzorkami kupowałam ze dwa lata temu albo rok temu w Pepco

Terenia
Terenia
11 miesięcy temu

Dzięki że jest taki super blog . Korzystam z niego chetnie

Paula
Paula
11 miesięcy temu

Skąd takie piękne foremki ? Proszę o ich fotkę
Dziękuje
Piękne pierniczki będę dziś robiła oby wyszły takie same