Szybkie i miękkie pierniczki


Szybkie i miękkie pierniczki

W grudniu chyba w każdym domu pachnie pierniczkami. Niektórzy robią ciasto dużo wcześniej i przechowują je w lodówce do czasu pieczenia, a inni przygotowują je na szybko i od razu pieką. Dziś podrzucam przepis na ekspresowe i miękkie od razu po upieczeniu pierniczki. Są bardzo aromatyczne i pyszne. Można przygotować je na ostatnią chwilę i od razu zajadać lub upiec dużo wcześniej i przechowywać w puszce.

 

 

 

Składniki:

650g mąki pszennej (ok 4 szklanki)

4 łyżki rozpuszczonego miodu

1 szklanka cukru

3 łyżeczki sody oczyszczonej

30g przyprawy do piernika

4 łyżki masła

2 jajka

około pół szklanki mleka

 

 

 

*** Mąkę przesiewamy i wlewamy ciepły, rozpuszczony miód, mieszamy ***

*** Dodajemy kolejno cukier, sodę i przyprawę, mieszamy. Następnie dodajemy masło i jajka. Dolewamy stopniowo mleko i zagniatamy ciasto, aż będzie jednolite i sprężyste. Dalej wyrabiamy przez co najmniej 5 minut ***

*** Ciasto dzielimy na trzy części, każdą część rozwałkowujemy na grubość około 5 mm, podsypując delikatnie mąką ***

*** Z ciasta wykrawamy za pomocą foremek różne kształty i układamy je na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, w niewielkich odstępach ***

*** Pierniczki pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180’C przez około 8-10 minut ***

*** Po wystudzeniu pierniczki możemy polukrować ***

*** SMACZNEGO ***

 

 

POLECAM TAKŻE:

  • IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ

 

3.2 24 votes
Article Rating

Leave a Reply

6 komentarzy
Newest
Oldest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Ewelina
Ewelina
21 dni temu

Cukier ma być zwykły czy puder? Ciasto nie wyszło takie gładkie a po upieczeniu cukier jest wyczuwalny

Kinga
Kinga
1 miesiąc temu

Dziś zrobiłam, wyszły pyszne

MARTA
MARTA
1 miesiąc temu

Czemu pierniczki wyszły gorzkie?

Pati
Pati
1 miesiąc temu

Ja takie foremki wyciskane z wzorkami kupowałam ze dwa lata temu albo rok temu w Pepco

Terenia
Terenia
1 miesiąc temu

Dzięki że jest taki super blog . Korzystam z niego chetnie

Paula
Paula
1 miesiąc temu

Skąd takie piękne foremki ? Proszę o ich fotkę
Dziękuje
Piękne pierniczki będę dziś robiła oby wyszły takie same