Kurczak zapiekany z makaronem w kremowym sosie szpinakowo-serowym


Kurczak zapiekany z makaronem w sosie szpinakowo-serowym

Pyszny obiad z piekarnika.  Soczysty filet zapiekany z makaronem w kremowym i aromatycznym sosie śmietanowym ze szpinakiem. Palce lizać!

 

 

Składniki:

2 pojedyncze filety z kurczaka

3-4 plasterki suszonych pomidorów z zalewy

150g szpinaku (można użyć mrożony)

1 ząbek czosnku

1 łyżka masła

100 ml śmietanki kremówki

2 łyżki sera gorgonzola

1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka mielona, gałka muszkatołowa

ok 150g makaronu ugotowanego al dente

 

 

*** Mięso nacieramy solą i pieprzem, przekładamy do naczynia żaroodpornego i zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 190’C przez 30 minut ***

*** W małym garnuszku rozpuszczamy masło, dodajemy starty lub przeciśnięty czosnek oraz szpinak i całość smażymy przez chwilę. Całość doprawiamy solą i pieprzem ***

*** Następnie dodajemy śmietankę oraz ser, mieszamy i gotujemy, aż ser się rozpuści. Posypujemy mąką, doprawiamy delikatnie papryką i gałką muszkatołową, mieszamy, zagotowujemy i odstawiamy z ognia ***

*** Filety z kurczaka kroimy w plastry. Na spód żaroodpornego naczynia wykładamy ugotowany makaron. Na makaronie układamy kawałki mięsa ***

*** Całość polewamy sosem szpinakowo-serowym i posypujemy drobno pokrojonymi suszonymi pomidorami ***

*** Wkładamy ponownie do piekarnika nagrzanego do 190’C i zapiekamy przez około 6-8 minut ***

*** SMACZNEGO ***

 

 

 

 

POLECAM RÓWNIEŻ:

  • IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ

 

 

0 0 vote
Article Rating

Leave a Reply

0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments