Sałatka neapolitańska z wędzonym kurczakiem


Sałatka neapolitańska z wędzonym kurczakiem

Szybka, smaczna, zdrowa i niskokaloryczna sałatka z kolorowymi warzywami, makaronem razowym i wędzonym kurczakiem. Świetnie sprawdzi się na przyjęciu, ale może też posłużyć jako rodzinna kolacja albo drugie śniadanie do pracy lub szkoły. Polecam!

 

 

Składniki:

2-3 garści mieszanki sałat

ok 10 pomidorków koktajlowych

100g makaronu razowego

1 wędzona ćwiartka lub filet z kurczaka

4-5 suszonych pomidorów w oleju

3 łyżki czarnych oliwek

1 kulka mozzarelli z zalewy

2-3 łyżki nasion słonecznika

3-4 łyżki oliwy

1 łyżeczka soku z cytryny

Przyprawy: po 1/3 łyżeczki soli, pieprzu, oregano i bazylii

 

 

*** Na dnie miski wykładamy mieszankę sałat ***

*** Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu i wykładamy na sałacie ***

*** Mięso z kurczaka kroimy na średniej wielkości kawałki i układamy na makaronie ***

*** Pomidory kroimy na połówki lub ćwiartki i układamy między kawałkami kurczaka. Ser mozzarella odsączamy z zalewy,  kroimy w kostkę i wykładamy na sałatkę ***

*** Na wierzchu układamy pokrojone w kosteczkę suszone pomidory oraz odsączone z zalewy oliwki. Całość posypujemy nasionami słonecznika ***

*** Oliwę mieszamy z sokiem z cytryny oraz przyprawami i tak powstałym sosem polewamy równomiernie sałatkę ***

*** SMACZNEGO ***

 

 

POLECAM TAKŻE:

  • IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ

Dodaj komentarz

Dodaj komentarz

  Subscribe  
Powiadom o