Karkówka z grilla w pysznej marynacie


Marynowana karkówka z grilla

To mięsko zawsze cieszy się ogromnym powodzeniem na grillu. No cóż, trzeba przyznać, że karkówka z rusztu jest przepyszna, a już szczególnie gdy poleży wcześniej przez kilka godzin w aromatycznej marynacie. Polecam!

 

Składniki:

ok 1kg karkówki

Marynata:

1/3 szklanki oliwy lub oleju

4 ząbki czosnku

1 łyżeczka suszonego oregano

1 łyżeczka suszonej bazylii

1 łyżeczka suszonego majeranku

1 łyżeczka ostrej papryki mielonej

1 łyżeczka słodkiej  papryki mielonej

1 łyżeczka zmielonego pieprzu

1 łyżeczka soli

1 łyżka ostrej musztardy

2 łyżki pikantnego ketchupu

 

*** Karkówkę myjemy, osuszamy i kroimy w około 1 cm plastry. W miseczce mieszamy ze sobą wszystkie składniki marynaty (czosnek przeciskamy) ***

*** Każdy plaster karkówki smarujemy z dwóch stron marynatą i układamy w misce. Mięso wkładamy do lodówki na 12-24 godziny ***

*** Karkówkę grilujemy po kilka minut z każdej strony. Podajemy z ulubioną sałatką ***

*** Do mojej karkówki podałam sałatkę ziemniaczaną na którą przepis znajdziecie TUTAJ  ***

*** SMACZNEGO ***

 

POLECAM TAKŻE:

  • IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I SAŁATKI KLIKNIJ TUTAJ

 

 

 

0 0 vote
Article Rating

Dodaj komentarz

8 komentarzy
Newest
Oldest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Justyna
Justyna
28 dni temu

Czy można trzymać karkowke w marynacie dłużej niż 24h?

Bartosz
Bartosz
9 miesięcy temu

Rewelacyjna! Palce lizać!

Porks
Porks
9 miesięcy temu

Tegoroczna królowa każdego mojego grilla. Wszyscy goscie zachwyceni

Ania
Ania
11 miesięcy temu

Pyszna karkóweczkę.Dodałam więcej soli do marynaty. Wyszło super!

Aneta
Aneta
1 rok temu

Ta karkówka jest przepyszna! Marynowałam ją trochę ponad 12 godzin i wyszła super. Wszystkim bardzo smakowało

Ewusia
Ewusia
1 rok temu

Napisane w przepisie, żeby marnować od 12 do 24 H, także wpis bezpodstawny 🙂 zaczęło się marynować, próbujemy jutro 🙂

Marta
Marta
1 rok temu

Nie dobra ta marynata pomimo marynowania w niej 6 godzin mięso mdłe bez wyraźnego smaku