Brokułowa sałatka do grilla


Sałatka brokułowa do grilla

Sałatka brokułowa jest smaczna i zdrowa, a do tego idealna do grilla! Polecam 🙂

 

Składniki:

1 brokuł

2 pomidory

pęczek rzodkiewek

1 czerwona cebula

1 puszka kukurydzy konserwowej

1 opakowanie sera typu feta

słonecznik łuskany do posypania

2 łyżki majonezu

2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego

2 ząbki czosnku

sól i pieprz

 

 

*** Brokuła dzielimy na różyczki, wrzucamy na lekko osolony wrzątek i gotujemy przez 6 minut. Odcedzamy i studzimy ***

*** W miseczce mieszamy składniki sosu: majonez, jogurt, przeciśnięty czosnek oraz po szczypcie soli i pieprzu ( ważne aby za dużo nie solić gdyż ser feta jest bardzo słony) ***

*** Pomidory, cebulę i rzodkiewki kroimy na kawałki. W misce układamy połowę warzyw: brokuły, pomidory, rzodkiewki, cebulę i odsączoną z zalewy kukurydzę ***

*** Całość zalewamy połową sosu. Ser feta kroimy w kostkę lub kruszymy. Połowę sera wykładamy na sałatkę ***

*** Następnie wykładamy drugą część warzyw ***

*** Całość zalewamy resztą sosu. Na sałatkę wykładamy drugą część sera i całość posypujemy łuskanym słonecznikiem ***

*** SMACZNEGO ***

 

POLECAM TAKŻE:

  • IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I SAŁATKI KLIKNIJ TUTAJ