Makaron w sosie pomidorowym z mięsem mielonym oraz groszkiem i marchewką

Makaron w sosie pomidorowym z mięsem mielonym oraz groszkiem i marchewką

Makaron w sosie pomidorowym z mięsem mielonym oraz groszkiem i marchewką

Kolejny makaron na szybko, smacznie i kolorowo. Ja moją potrawę podałam z ciemnym makaronem świderki ale oczywiście możemy wybrać inny 🙂

SKŁADNIKI:

50 dkg mięsa mielonego ( ja dałam wieprzowe )

2-4 ząbki czosnku

1 cebula

sos pomidorowy (dałam z kartonika- taki luźniejszy koncentrat)

1 łyżka serka śmietankowego typu almette

1 szklanka mrożonego groszku z marchewką

przyprawy: pieprz, sól, bazylia, chili

dowolny makaron – 3/4 paczki

 

*** Cebulę i czosnek obrać, posiekać i podsmażyć na patelni na łyżce oleju. Dodać mielone mięso, przyprawić solą, pieprzem oraz szczyptą chili i smażyć ciągle mieszając aż się zrumieni z każdej strony ***

.
Mięso mielone podsmażone z cebulką i czosnkiem
.
*** Dodać koncentrat i łyżeczkę świeżej (posiekanej) lub suszonej bazylii, dusić pod przykryciem około 10 minut ***
Mięso mielone z bulionem
*** Dodać szklankę mrożonych warzyw : groszek z marchewką, wymieszać i dusić jeszcze przez 5 minut ***
Mięso mielone z dodakiem mrożonych warzyw
*** Następnie do sosu dodać łyżkę serka śmietankowego, mieszać aż potrawa zgęstnieje ***
Odrobina śmwietany dodana do sosu
*** Makaron ugotować w wodzie z dodatkiem soli. Odcedzić, polać sosem i gotowe! ***
Makaron w sosie pomidorowym z mięsem mielonym oraz groszkiem i marchewką
Smacznego 🙂