Kotlety Twardowskiego Ciekawy sposób na inne niż zwykle, faszerowane roladki schabowe! Mięso jest bardzo smaczne, aromatyczne i kruche. Myślę, że to danie świetnie sprawdzi się jako niedzielny, rodzinny obiad. Polecam!     Składniki: 3 kotlety ze schabu 10dkg masła 1 ząbek czosnku 15dkg żółtego sera pół szklanki mąki pół szklanki […]

Kotlety Twardowskiego


Paluchy ziemniaczane z serem i boczkiem Chrupiące z zewnątrz i mięciutkie oraz kremowe w środku podłużne kotleciki z tłuczonych ziemniaków, wędzonego boczku, szczypiorku oraz żółtego sera. Świetnie smakują podane z domowym sosem czosnkowym PRZEPIS TUTAJ. Takie kotleciki to także pyszny pomysł na przetworzenie pozostałych od obiadu ugotowanych ziemniaków.     […]

Paluchy ziemniaczane z serem i boczkiem


Naleśniki zapiekane z kurczakiem i warzywami Zawijane naleśniczki z mięsno-warzywnym farszem zapiekane pod pierzynką z sosu pomidorowego i żółtego sera. Bardzo smaczne danie. Polecam!     Składniki: 6 naleśników PRZEPIS TUTAJ 1 filet z kurczaka olej do smażenia przyprawa do kurczaka pół młodej cukinii pół czerwonej papryki pół żółtej papryki […]

Naleśniki zapiekane z kurczakiem i warzywami



Wieprzowy Boeuf Strogonow Pożywny, niezwykle smaczny i aromatyczny gulasz wieprzowy z dodatkiem pieczarek, papryki oraz kiszonych ogórków. Idealne danie na rodzinny, niedzielny obiad. Strogonowa możemy podać z pieczywem, pyzami, ziemniaczkami lub z ryżem. Polecam!     Składniki: 0,5 kg chudej wieprzowiny 1 cebula 2 ząbki czosnku 15 dkg pieczarek 2-3 […]

Boeuf Strogonow z wieprzowiny


Cielaczek To ciasto to takie jakby połączenie sernika z  murzynkiem. Znam je i piekę już od lat. Jest szybkie i łatwe w wykonaniu a do tego nieziemsko pyszne, bardzo efektowne i zawsze wychodzi.  Tym którzy jeszcze go nie znają polecam wypróbować ponieważ uważam, że można się w nim zakochać :)) […]

Cielaczek


Jest to gęsty, bardzo smaczny sos o słodko-kwaśnym smaku w którym wręcz można się zakochać :))  Idealnie komponuje się z wędlinami, serami, mięsami, pizzą, i pewnie jeszcze wieloma innymi daniami. Jego wykonanie nie jest trudne i w sumie raczej szybkie- nie licząc czasu gdy zasolone warzywa odstawiamy na kilka godzin […]

Ketchup z cukinii z papryką



Kruche rogaliki Rogaliki wprost rozpływają się w ustach, są kruche i bardzo mięciutkie, a do tego przepyszne. Robi się je łatwo i szybko. Polecam!   Składniki: 3 szklanki mąki 250g zimniej margaryny lub masła (użyłam pół na pół) 1 szklanka kwaśnej śmietany 12% lub 18% 2 łyżki cukru pudru   […]

Kruche rogaliki


Faszerowane sakiewki schabowe Ciekawy pomysł na inny niż zwykle obiad, który nie tylko wspaniale smakuje ale i efektownie wygląda. Mięso ze schabu, które z natury jest dość suche, nabiera soczystości i kruchości dzięki duszeniu w sosie i nafaszerowaniu go wędzonym boczkiem, pieczarkami i cebulką. Polecam!     Składniki: 6 plastrów […]

Faszerowane sakiewki schabowe


Czekoladowa tarta z kremem i owocami Kruche, maślano-czekoladowe ciasto z delikatnym kremem i sezonowymi owocami to pyszny, łatwy i bardzo efektowny deser. Jeżeli nie posiadamy formy do tartej to spokojnie ciasto możemy upiec w zwykłej tortownicy.     Składniki na ciasto: 100g miękkiego masła 200g mąki 3 łyżki cukru pudru […]

Czekoladowa tarta z kremem i owocami



Makaronowe gniazdka z klopsikami Smakowite połączenie makaronu z mięsem mielonym, a wszystko to zapieczone w pomidorowym sosie, pod pierzynką z żółtego sera. Ciekawy i oryginalny pomysł na inny niż zwykle obiad! Do zrobienia sosu możemy też użyć pomidorów z puszki, jednak jeżeli mamy dostęp do świeżych i smacznych pomidorów to […]

Makaronowe gniazdka z klopsikami


Kotlety z karkówki marynowane w mleku Kruche i bardzo delikatne kotlety z karkówki to pyszna alternatywa dla tradycyjnego schabowego. Dzięki marynowaniu mięsa w mleku i cebuli, kotlety są bardzo aromatyczne i soczyste. Polecam!     Składniki: 3 plastry karkówki 1 cebula 1 szklanka mleka 2 jajka 1 szklanka bułki tartej […]

Kotlety z karkówki marynowane w mleku


Kruche ciasto z bezą i śliwkami Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu ciasto na kruchym spodzie z puszystą bezą i śliwkami. Idealne do kawy w piękne letnie popołudnie. Jest naprawdę pyszne, lekka kwaskowatość śliwek świetnie komponuje się ze słodką bezą i rozpływającym się w ustach ciastem. Polecam! Do wypieku ciasta […]

Kruche ciasto z bezą i śliwkami



Koreczki z ogórków w zalewie Kolejne przetwory na zimę trafiły dziś na moją półkę. Wyśmienite ogóreczki z papryką i cebulą w lekkiej słodko-kwaśnej zalewie octowej. Takie koreczki ze słoika, doskonale pasuję do obiadu, do grilla lub jako przekąska na przyjęcie.     Składniki: 2 kg ogórków 0,5 kg papryki (użyłam […]

Koreczki z ogórków w zalewie – przetwory na zimę


Drobiowe ślimaczki z grilla To jedno z moich ulubionych dań z grilla. Kruche, aromatyczne i soczyste roladki z kurczaka faszerowane wędzonym boczkiem i cukinią oraz zapiekane na patyczku w formie pysznego szaszłyka. Takie danie bardzo ciekawie wygląda i rewelacyjnie smakuje, a przy tym jest łatwe i szybkie w przygotowaniu. Polecam! […]

Drobiowe ślimaczki z grilla


Knedle ze śliwkami Dziś polecam jeden ze smaków dzieciństwa – delikatne i rozpływające się w ustach knedle. Są to okrągłe kluski z ziemniaczanego ciasta, ze śliwką węgierką w środku, zazwyczaj polane śmietaną i obsypane cynamonem. Poza sezonem można użyć śliwek mrożonych . Palce lizać!     Składniki: 0,5kg ziemniaków 1 […]

Knedle ze śliwkami



Sałatka z cukinii- do słoików Najpyszniejsza jaką jadłam! Kolorowa sałatka na zimę z cukinią i papryką w roli głównej, w zalewie octowej. Smakuje tak samo rewelacyjnie jak wygląda :)) Polecam spróbować!     Składniki: 2 kg cukinii 2 cebule 2 marchewki pół kilograma papryki (użyłam żółtej i czerwonej) 4 łyżki […]

Sałatka z cukinii- do słoików


Sałatka owocowa z pysznym sosem Pyszna, kolorowa i pełna witamin sałatka owocowa to idealna przekąska na upały oraz zdrowy zamiennik dla słodyczy. Podana w efektownej miseczce z arbuza na pewno  będzie hitem każdej letniej imprezy!     Składniki: pół arbuza średniej wielkości sezonowe owoce np: borówki, maliny, banany, morele, brzoskwinie, […]

Sałatka owocowa z pysznym sosem


Banany w cieście Szybka i słodka przekąska, której przygotowanie zajmuje dosłownie kilka chwil. Chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku placuszki z bananem, wprost rozpływają się w ustach!     Składniki: 2 banany 200ml mleka 120g mąki 1 jajko 30g cukru pudru olej do smażenia   *** W miseczce mieszamy […]

Banany smażone w cieście



Kremowe risotto z kurczakiem i brokułem Pomysł na szybki i pyszny obiad, idealny na upalne dni. Maślany ryż połączony z zielonym brokułem i podsmażonym filetem z kurczaka to danie, które przygotujemy w bardzo łatwy sposób, w niecałe pół godziny. Polecam!     Składniki: 1 szklanka ryżu 2 łyżki masła 1 […]

Kremowe risotto z kurczakiem i brokułem


Ciasto Michałek Efektowne i bardzo smaczne ciasto czekoladowe, przełożone masą mascarpone pełną pysznych cukierków – Michałków. Całość idealnie dopełniają powidła śliwkowe, które nadają ciastu lekkiej kwaskowatości, dzięki czemu nie jest ono za słodkie. Polecam!     Składniki: CIASTO: 1 szklanka cukru 6 jajek 3/4 szklanki mąki tortowej 3 łyżki kakao […]

Ciasto Michałek


Nocna owsianka bez gotowania Pomysł na szybkie, pożywne, zdrowe i niskokaloryczne śniadanie czyli nocna owsianka na wodzie. Jej autorem jest szwajcarski lekarz Maximilian Bircher-Benner, który doszedł do wniosku, że płatki owsiane podczas gotowania tracą swoją wartość odżywczą, a gotowana owsianka ma wyższy indeks glikemiczny, od owsianki przyrządzanej bez gotowania. Swoim […]

Nocna owsianka bez gotowania, czyli zdrowe i szybkie śniadanie!



Leczo z mieloną wołowiną Pyszne, szybkie i bardzo letnie danie jednogarnkowe, z mnóstwem sezonowych warzyw i  mieloną wołowiną. Leczo możemy podać z pieczywem jak i z ryżem, makaronem czy ziemniaczkami. Polecam!     Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego wołowego 1 cukinia 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 cebula 1 […]

Leczo z mieloną wołowiną


Rogaliki drożdżowe z czekoladą Rogaliki te upiekłam na piknik nad jeziorem.Sprawdziły się rewelacyjnie, cieszyły się ogromnym powodzeniem i wszystkim bardzo smakowały. Są bowiem mięciutkie, puszyste i delikatne,  i to także na drugi dzień po upieczeniu. Mają rewelacyjnie maślany smak co sprawia, że rogaliki wprost rozpływają się w ustach. Z pewnością […]

Rogaliki drożdżowe z czekoladą


Soczyste nuggetsy w cieście jogurtowym Smaczny, prosty i szybki pomysł na nuggetsy z kurczaka. Mięso w środku jest bardzo soczyste i kruche, a z zewnątrz lekko chrupiące. Polecam!     Składniki: 1 filet z kurczaka 150g gęstego jogurtu naturalnego 1 jajko przyprawy: sól, pieprz, papryka mielona słodka i ostra, czosnek […]

Soczyste nuggetsy w cieście jogurtowym