Sernik wiedeński z musem śliwkowym Delikatny, kremowy i przepyszny sernik z niebiańskim musem śliwkowym. Palce lizać! Sernik wiedeński często występuje bez spodu, jednak w tej wersji postanowiłam go dodać. Za spód posłużyły mi najzwyklejsze herbatniki, którymi wyłożyłam dno blaszki przed pieczeniem. Namoczyłam ciasteczka dodatkowo w mleku, żeby je trochę obciążyć […]

Sernik wiedeński z musem śliwkowym

Makaron po tajsku z polędwiczką wieprzową Bardzo szybkie i proste w wykonaniu danie, a przy tym wspaniale aromatyczne, lekko pikantne i przepyszne.     Składniki: 1/2 opakowania „chińskiego” makaronu np chow mein 1 polędwiczka wieprzowa 2 papryki ( u mnie czerwona i po pół żółtej oraz zielonej) 1 papryczka chilli […]

Makaron po tajsku z polędwiczką wieprzową

Rumiane bułeczki z budyniem i jagodami Mięciutkie bułeczki drożdżowe, z pysznym słodkim nadzieniem. Świetnie sprawdzą się jako drugie śniadanie do szkoły lub pracy albo pyszny deser, nie tylko dla dzieci. Polecam!       Składniki: Ciasto: 500g mąki pszennej 35g świeżych drożdży 170ml mleka 2 łyżki jogurtu naturalnego 4 żółtka […]

Rumiane bułeczki z budyniem i jagodami

Ciasto sypane z jabłkami Mega szybkie i łatwe w wykonaniu ciasto z jabłkami. Zawsze się udaje i smakuje wprost rewelacyjnie. Polecam!   Składniki: 1 szklanka mąki 1 szklanka cukru 1 szklanka kaszki manny 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia ok 1,5 kg jabłek 150g zimnego masła       *** […]

Ciasto sypane z jabłkami

Serowe nuggetsy z kurczaka No bo kto nie lubi nuggetsów? Soczyste i rumiane kąski drobiowe, w pysznej, chrupiącej panierce z dodatkiem sera, które smakują zarówno dzieciom jak i dorosłym. Świetna opcja na przekąskę na przyjęcie. Polecam!     Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka 2 jajka 1/2 szklanki mleka 3/4 […]

Serowe nuggetsy z kurczaka

Zapiekane naleśniki a’la burrito Wytrawne i pikantne naleśniczki, zapiekane z pysznym meksykańskim farszem jak w burrito. Świetny pomysł na niecodzienny obiad, kolację lub danie na przyjęcie. Polecam!     Składniki: Naleśniki: 2 jajka 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki wody 3/4 szklanki mąki pszennej (najlepiej krupczatki) 1 łyżka oleju szczypta soli […]

Zapiekane naleśniki a’la burrito

Polędwiczka pieczona w sosie włoskim Kruche i soczysto mięso pieczone w boczku oraz duszone w pysznym i bardzo aromatycznym sosie. Danie zarówno prezentuje się, jak i smakuje rewelacyjnie. Polecam!     Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa 10 plasterków boczku wędzonego papryki w 3 kolorach 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 pomidory […]

Polędwiczka pieczona w sosie włoskim

Kotleciki a’la pizza Lekko pikantne, kruche, delikatne i wspaniale rumiane kotlety drobiowe z serem i pieczarkami. Pyszne danie, które z pewnością zasmakuje całej rodzinie.     Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka 1 łyżka majonezu 2 jajka 10dkg startego żółtego sera (użyłam gouda) 2 łyżki mąki ziemniaczanej ok 10dkg pieczarek […]

Kotleciki a’la pizza

Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką Proste i szybkie w wykonaniu, a zarazem pysznie wilgotne i niesamowicie delikatne ciasto na jogurcie z owocami. Idealne do popołudniowej kawki. Polecam!     Składniki: Uwaga! Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową. Jeżeli jakieś składniki mamy w lodówce, należy wyjąć je minimum 2 godziny […]

Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Domowe suszone pomidory Suszone pomidory z ziołami w zalewie oliwnej. Pyszny dodatek do sałatek, dań i sosów. Pomidory najlepiej jest suszyć w suszarce do warzyw, gdyż jest to dużo łatwiejsze i mniej problemowe niż w piekarniku.     Składniki: ok 2,5kg pomidorów (użyłam odmiany Lima) świeże zioła typu bazylia, oregano, […]

Domowe suszone pomidory

Kotlety schabowe po amerykańsku Soczyste i kruche w środku oraz pysznie chrupiące na zewnątrz, takie właśnie są kotlety w wersji amerykańskiej. Ciekawy pomysł na schabowe inne niż zwykle. Dodatek majonezu i ketchupu do ciasta nadaje mięsu kruchości, a mieszanka przypraw aromatu i niepowtarzalnego smaku. Polecam spróbować.     Składniki: 4 […]

Kotlety schabowe po amerykańsku

Waniliowe ciasto drożdżowe z borówkami Puszyste, aromatyczne i wilgotne ciasto z kruszonką i borówkami. Zazwyczaj piekę je w dwóch keksówkach gdyż wówczas wychodzi wyższe niż w standardowej blaszce i bardziej wilgotne. Do przygotowania ciasta używamy samych żółtek, z pozostałych białek polecam zrobić przepyszną roladę bezową z owocami PRZEPIS TUTAJ (klik), […]

Waniliowe ciasto drożdżowe z borówkami

Klopsiki po bałkańsku Szybkie i przepyszne danie jednogarnkowe. Soczyste klopsiki wieprzowe duszone z kolorowymi warzywami w mocno pomidorowym sosie. Obiad palce lizać! Danie możemy podać ze świeżym pieczywem, z ryżem, albo z makaronem.     Składniki: 0,5kg mięsa mielonego wieprzowego 1 jajko 2-3 łyżki bułki tartej przyprawy do mięsa: pieprz, […]

Klopsiki po bałkańsku

Syrop na odporność
Cytrynowy syrop przeciwwirusowy Bardzo prosty, naturalny syrop, który składa się tylko z trzech składników.  Działa przeciwwirusowo i wspomagająco na odporność.  Syrop możemy pić łyżką lub dodawać do herbaty. Na zdrowie!     Składniki: 3 cytryny korzeń imbiru ok 5-7 cm ok 250ml płynnego miodu     *** Cytryny szorujemy szczoteczką, […]

Cytrynowy syrop przeciwwirusowy

Mini wrapy z kurczakiem Mięsno-warzywne roladki z tortilli to świetny pomysł na pyszną przekąskę na przyjęcie albo na drugie śniadanie do szkoły lub pracy. Są łatwe i szybkie w przygotowaniu. Spokojnie możemy je zrobić dzień wcześniej i przechowywać w lodówce. Wszystkim smakują i szybko znikają. Polecam!     Składniki: 3-4 […]

Mini wrapy z kurczakiem

Racuszki drożdżowe z jabłkami i budyniem     Składniki: Ciasto: 7g suchych drożdży 250g mąki pszennej 250ml letniego mleka 1 opakowanie budyniu śmietankowego- 40g 2 jajka 2 łyżki cukru szczypta soli Dodatkowo: 2 jabłka olej do smażenia cukier puder do posypania       *** Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy […]

Racuszki drożdżowe z jabłkami i budyniem

Malinowa rolada bezowa z kremem mascarpone Delikatna i krucha beza zawinięta z przepysznym kremem mascarpone i malinkami. Niebo w ustach 😍 Rolada bezowa jest prosta i w miarę szybka w wykonaniu. Blat ciasta łatwo się zwija, gdyż beza jest krótko pieczona, dzięki czemu pozostaje elastyczna w środku i pysznie chrupiąca […]

Malinowa rolada bezowa z kremem mascarpone

Pierogi ukraińskie Pierogi ukraińskie 🤗 Delikatne i mięciutkie ciasto, wypełnione aromatycznym i przepysznym farszem. Niebo w ustach👌   Składniki: Składniki na ciasto: 200 ml wody 2 łyżki masła 2 szklanki mąki + mąka do podsypania 1 jajko 1/2 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki mielonego pieprzu Składniki na farsz: 20dkg boczku wędzonego […]

Pierogi ukraińskie

Odrywane bułeczki śniadaniowe       Składniki: Ciasto: 500g mąki pszennej 20g świeżych drożdży 60g miękkiego masła 250ml letniego mleka 50g  cukru 1 jajko szczypta soli Dodatkowo: 1 żółtko 1 łyżka mleka     *** Przygotowujemy zaczyn z drożdży. Do miseczki wlewamy około 100ml letniego mleka, wkruszamy drożdże, dodajemy 1 […]

Odrywane bułeczki śniadaniowe

Surówka wielowarzywna z pysznym sosem Kolorowa i soczysta surówka ze świeżych warzyw to smaczny i zdrowy dodatek do każdego obiadu, polecam!   Składniki: 1/3 główki kapusty 2 marchewki ok 6 rzodkiewek pół pęczka koperku pół szklanki kukurydzy konserwowej pół czerwonej papryki sól i pieprz – do smaku Sos do surówki: […]

Surówka wielowarzywna z pysznym sosem

Kostka szwarcwaldzka Bardzo efektowne i mega smaczne ciasto czekoladowe przełożone frużeliną wiśniową oraz kremową masą śmietankową i oblane polewą czekoladową. Niebo w ustach!     Składniki: Biszkopt kakaowy: 2/3 szklanki mąki pszennej tortowej 5 jajek szczypta soli 3/4 szklanki cukru 1/3 szklanki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Frużelina wiśniowa: […]

Czekoladowo-wiśniowa kostka szwarcwaldzka

Soczyste klopsiki z ryżem i warzywami Bardzo szybkie, proste i przepyszne danie obiadowe dla całej rodziny.     Składniki: 0,5 kg mielonego mięsa wieprzowego 2-3 łyżki bułki tartej 1 jajko przyprawy do mięsa: pieprz, sól, papryka mielona słodka oraz ostra, majeranek, czosnek granulowany pół szklanki mąki do obtoczenia mięsa 100g […]

Soczyste klopsiki z ryżem i warzywami

Serowe kotleciki z piersi kurczaka     Składniki: 1 pojedynczy filet z kurczaka ok 5dkg żółtego sera typu gouda 1 jajko 1 łyżka majonezu 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej sól, pieprz olej do smażenia     *** Mięso z kurczaka kroimy w drobną kostkę *** *** Ser […]

Serowe kotleciki z piersi kurczaka

Rogaliki krucho-drożdżowe Proste i pyszne rogaliki, które wprost rozpływają się w ustach. Robi się je bardzo szybko, wystarczy zagnieść ciasto, nadziać dżemem, zawinąć i upiec – bez wyrastania!     Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 40g świeżych drożdży 1 łyżka cukru 200g masła 2 jajka szczypta soli pół szklanki kwaśnej […]

Rogaliki krucho-drożdżowe

Karkówka pieczona z warzywami Smaczne, aromatyczne i kruche mięso duszone w delikatnym warzywnym sosie to pomysł na inny niż zwykle obiad. Składniki: 0,5 kg karkówki pół czerwonej papryki pół żółtej papryki 1 czerwona cebula pół niewielkiej cukinii 1 marchewka kawałek pora pół pęczka natki pietruszki 1/3 szklanki bulionu pół pęczka […]

Karkówka pieczona z warzywami