Jogurtowe racuchy z jabłkami
Dziś polecam łatwe, puszyste i przepyszne placuszki jogurtowe z jabłkami, które zawsze się udają, a ich przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę!
Składniki jogurtowe racuchy:
- 1 szklanka jogurtu naturalnego (użyłam gęstego)
- 1 jajko
- 1 szklanka mąki
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- 1 jabłko
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Przepis na jogurtowe racuchy
Jogurt naturalny rozcieramy z jajkiem.
Dodajemy mąkę, cukier oraz proszek do pieczenia i mieszamy na gładką masę.
Jabłko obieramy ze skórki i kroimy w małą kosteczkę.
Pokrojone jabłko dodajemy do ciasta i mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy olej i nakładamy po dwie łyżki ciasta na każdy racuszek. Smażymy placuszki z obu stron na złoty kolor.
Po zdjęciu z patelni odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Podajemy posypane cukrem pudrem.
Na koniec wystarczy ułożyć placuszki na talerzu, oprószyć cukrem pudrem i podawać jeszcze ciepłe. Najlepiej smakują zaraz po usmażeniu – miękkie w środku i delikatnie chrupiące z zewnątrz.
*** Smacznego ***
Polecam również:
Imprezowe hity! Pomysły na dania przekąski i przystawki
Pyszne racuchy. Zapisuje przepis
Super są ja dodałam jeszcze cynamon i cukier waniliowy robiłam na jogurcie nadbuzanskim… Najlepszy jaki jadłam.. Polecam
Przepyszne te racuszki
Robiłam. Wyszły obłędne. Wspaniały blog.
Będę korzystać z następnych przepisów. Pozdrawiam
Racuszki jogurtowe rewelacja polecam