Domowa tortilla z kurczakiem i warzywami

Domowa tortilla z kurczakiem i warzywami to prawdziwy hit wśród szybkich i smakowitych dań, które pasują zarówno na obiad, kolację, jak i małą domową imprezę. Oczywiście, jeśli brakuje czasu, możesz sięgnąć po gotowe placki tortilli, dostępne w większości sklepów spożywczych. Ale jeśli chcesz poczuć prawdziwą satysfakcję kulinarną, warto spróbować zrobić je samodzielnie w domu, to prostsze, niż się wydaje, i zdecydowanie bardziej ekonomiczne.

Przygotowując domową tortillę z kurczakiem, możesz dopasować farsz do własnych upodobań i stworzyć kombinację smaków idealną dla siebie. Warzywa dodają świeżości i lekkości, a odpowiednio doprawiony kurczak sprawi, że każdy kęs będzie prawdziwą przyjemnością. Co najlepsze, takie danie można łatwo modyfikować w zależności od tego, co masz w lodówce. Jeśli szukasz prostego przepisu, który zrobi wrażenie na domownikach i gościach, ten wpis jest właśnie dla Ciebie. Przekonaj się, jak smaczna i szybka może być domowa tortilla z kurczakiem i warzywami. Gwarantuję, że będziesz chciał wracać do tego przepisu wielokrotnie.

Domową tortilla z kurczakiem i warzywami – Składniki

4 placki tortilli, Przepis na placki tortilli – tutaj (można też użyć kupnych, gotowych placków)
1 filet z kurczaka
przyprawa do kurczaka
mieszanka ulubionych sałat
pomidor
papryka
cebula
2 łyżki majonezu
2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
1 łyżka pikantnego ketchupu
1-2 ząbki czosnku
sól i pieprz
olej do smażenia

Domową tortilla z kurczakiem i warzywami – Przepis

W pierwszej kolejności musimy przygotować placki tortilli, przepis i instrukcje wykonania znajdziecie TUTAJ. Oczywiście można też kupić gotowe placki, jednak przygotowanie ich samemu nie jest trudne ani bardzo pracochłonne, a wychodzi dużo taniej i według mnie także smaczniej.

Fileta z kurczaka dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy w paseczki.

Mięso przekładamy do miseczki, polewamy odrobiną oleju, posypujemy przyprawą, mieszamy i odstawiamy na co najmniej 30 minut. W międzyczasie przygotowujemy sos: w miseczce mieszamy majonez z ketchupem i jogurtem, dodajemy przeciśnięty czosnek i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.

Następnie na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju (możemy użyć patelni grillowej) i smażymy mięso z dwóch stron, krótko, na dość wysokim ogniu, do zrumienienia.

Tortillę podgrzewamy przez chwilę na suchej patelni, a następnie układamy na każdym placku po garści sałat, porcji kurczaka, kilka plasterków pomidora, papryki i cebuli.

Całość polewamy przygotowanym wcześniej sosem.

Tortille zwijamy, zawijając najpierw dół placka do środka, a następnie rolując całość.

Przygotowując domową tortillę z kurczakiem i warzywami, masz pełną kontrolę nad składnikami i smakiem. W dodatku efekt końcowy zaskoczy nawet najbardziej wymagających gości. Przekonaj się, jak przyjemnie jest zaskoczyć bliskich własnoręcznie przygotowanym daniem.

*** Smacznego ***