Serowe kotleciki szu szu
Te kotleciki serowe, to chyba najbardziej lubią dzieci, bo są kruche, soczyste i pysznie rumiane. Do tego nieduże, więc idealnie pasują do małych rączek. Mój synek zawsze chętnie się nimi zajada. Możemy je podać na obiad, na przykład z frytkami i surówką, albo jako przekąska na przyjęciu.
Składniki:
2 filety z kurczaka
olej do smażenia
- Ciasto:
1/3 szklanki drobno startego sera żółtego
3 żółtka jaj
4 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka oleju
2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
po 1 łyżeczce soli i słodkiej papryki
po szczypcie pieprzu i chilli
*** Filety z kurczaka kroimy w około 2 centymetrowe plastry ***
*** Mięso delikatnie rozbijamy ***
*** Do miseczki przekładamy składniki na ciasto: żółtka, mąkę ziemniaczaną, olej, jogurt, ser i przyprawy ***
*** Wszystko razem dokładnie mieszamy ***
*** Mięso przekładamy do ciasta, delikatnie mieszamy i odkładamy całość na około pół godziny ***
*** Na patelni rozgrzewamy olej i układamy na nim kotleciki w cieście ***
*** Smażymy na średniej mocy palnika, z dwóch stron na rumiano ***
*** Podajemy na ciepło z ulubionymi dodatkami ***
*** SMACZNEGO ***
POLECAM TAKŻE:
- Najlepsze pomysły na pyszne i niedrogie obiady! Przepisy tutaj (KLIK)
- Top 10 najlepszych
- ciast na przyjęcie! KLIKNIJ TUTAJ
