Kebabowe kotleciki z kurczaka
Kebabowe kotleciki z kurczaka to pyszna propozycja na szybki obiad dla całej rodziny. Soczyste mięso drobiowe doprawione aromatycznymi przyprawami inspirowanymi smakiem kebaba zachwyca wyrazistym smakiem i apetycznym aromatem. Kotleciki są chrupiące z zewnątrz, a jednocześnie miękkie i delikatne w środku. Doskonale smakują podane z frytkami, pieczonymi ziemniakami, surówką lub ulubionym sosem czosnkowym. To prosty przepis, który z pewnością na stałe zagości w domowym menu.
Składniki:
- 2 pojedyncze filety z kurczaka
- 150g gęstego jogurtu naturalnego
- 1 jajko
- 1/3 szklanki mąki
- 2 łyżki przyprawy kebab-gyros
Dodatkowo:
- 1 szklanka mąki do obtoczenia
- olej do smażenia
PRZEPIS:
Filety myjemy, osuszamy i kroimy na części.
Każdy kawałek mięsa lekko rozbijamy.
Przygotowujemy marynatę: do miski wbijamy jajko, dodajemy jogurt oraz przyprawę kebab-gyros i mieszamy. Następnie dodajemy mąkę i całość ponownie dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
Rozbite mięso przekładamy do marynaty, delikatnie mieszamy i odstawiamy na minimum jedną godziną (można także włożyć do lodówki nawet na całą noc).
Na około 20 minut przed smażeniem kotlety wyjmujemy z lodówki. Następnie mięso panierujemy w mące z dwóch stron.
Smażymy na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony na rumiano.
Po zdjęciu z patelni kotleciki układamy na ręczniczku papierowym w celu odsączeniu z nadmiaru tłuszczu.
Podajemy z frytkami lub ziemniaczkami i ulubioną surówką.
*** SMACZNEGO ***
POLECAM RÓWNIEŻ:
- PRZEPISY NA SZYBKIE, TANIE I ŁATWE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ
- IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ
- NAJLEPSZE PRZEPISY NA SAŁATKI KLIKNIJ TUTAJ
- POMYSŁY NA NIEDZIELNY I ŚWIĄTECZNY OBIAD KLIKNIJ TUTAJ
- DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ
