Pyszna sałatka na każdą okazję!

To idealna propozycja zarówno na rodzinny obiad, święta, jak i spotkanie ze znajomymi. Jest kremowa, sycąca i pełna smaku, a połączenie delikatnych składników sprawia, że znika z miski w mgnieniu oka. To uniwersalna sałatka, którą przygotujesz szybko i bez większego wysiłku – doskonała na imprezę, kolację lub jako dodatek do grillowanych dań. Smakuje najlepiej dobrze schłodzona, gdy wszystkie smaki idealnie się połączą.

Składniki:

1 duży filet z kurczaka
przyprawa do gyrosa
4 jajka
1 słoiczek selera konserwowego
20 dkg sera żółtego gouda
3-4 łyżki kukurydzy konserwowej
4-5 plasterków ananasa z puszki
pół pęczka posiekanej natki pietruszki

Sos:

2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 ząbek czosnku
sól, pieprz

Mięso z kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę, obsypujemy przyprawą i dokładnie mieszamy.

Mięso podsmażamy na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju, często mieszając.

Usmażone mięso studzimy i przekładamy do dużej miski na sałatkę.

Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kosteczkę.

Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach.

Selera konserwowego odsączamy z zalewy na sitku.

Kukurydzę, ananasa i seler konserwowy odsączamy z zalewy i przekładamy do miski z pozostałymi składnikami sałatki. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Wszystko razem dokładnie mieszamy.