Sałatka wiosenna
Kolorowa, sycąca, z pysznym sosem, jajkami, wędliną oraz warzywami, sezon na wiosenne dania czas zacząć 🙂 Sałatka wiosenna jest prosta i bardzo smaczna, robi się ją szybko i łatwo. Za oknem robi się coraz cieplej a to znak, że wiosna już blisko 😉
Składniki:
- 3 jajka ugotowane na twardo
- 2 kabanosy
- 10 dkg szynki drobiowej
- 1 papryka czerwona
- pęczek rzodkiewki
- 1 ogórek zielony
- sałata lodowa- 1/4 główki
- kiełki rzodkiewki
-
szczypiorek
Składniki na sos:
- 2-3 ząbki czosnku
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
- sól, pieprz
Najpierw robimy sos: czosnek przeciskamy, mieszamy z jogurtem oraz majonezem. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Następnie kroimy jajka na plastry, a szynkę i kabanosy w paseczki. Warzywa kroimy w dużą kostkę lub w plasterki, wedle uznania (z rzodkiewek możemy dla ozdoby wyciąć kwiatki). Układamy warstwowo: warzywa, wędlina, jajka. Wszystko posypujemy kiełkami oraz drobno posiekanym szczypiorkiem i polewamy sosem czosnkowym, następnie układamy kolejną taką samą warstwę
Polecam również:
Sałatka warzywna z sosem midowo-musztardowym
Top 20 najlepszych przepisów na sałatki, nie tylko na święta
