Niezawodna sałatka na każdą okazję

Ta sałatka na każdą okazję to klasyk, który zawsze się sprawdza – prosta, a jednocześnie zaskakująco wyrazista w smaku. Połączenie pora, jajek, szynki, selera konserwowego, kukurydzy i ananasa daje idealny balans między delikatną słonością a lekką słodyczą.

Kremowa konsystencja, chrupiące dodatki i świeży aromat sprawiają, że sałatka znika z miski w mgnieniu oka. Świetnie pasuje zarówno na codzienną kolację, jak i na rodzinne spotkania, święta, grill czy imprezy – jest uniwersalna, sycąca i bardzo lubiana przez gości.

To taka propozycja „zawsze na czasie” – szybka w przygotowaniu, z łatwo dostępnych składników i z tym czymś, co sprawia, że każdy chętnie sięga po dokładkę. Idealna, gdy potrzebujesz sprawdzonej sałatki na każdą okazję.

Składniki:

5 jajek
ok 20 dkg ulubionej szynki
ok 20 dkg żółtego sera
1 por
1 słoiczek selera konserwowego
pół puszki kukurydzy
pół puszki ananasa
2 łyżki posiekanego szczypiorku

Sos:

2 łyżki majonezu
3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
1 łyżeczka miodu
2 ząbki czosnku
sól, pieprz

PRZEPIS:

Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kosteczkę.

Pora kroimy na kawałki, przekładamy na sitko, przelewamy wrzątkiem i odkładamy do wystudzenia.

Szynkę kroimy w średniej wielkości kostkę.

Ser żółty ścieramy na tarce o małych oczkach.

Selera konserwowego, kukurydzę oraz ananasa odsączamy z zalewy na sitku. Wszystkie składniki przekładamy do miski.

W osobnej miseczce umieszczamy składniki sosu: jogurt, majonez, miód i przeciśnięty czosnek. Delikatnie przyprawiamy solą i pieprzem.

Całość dokładnie mieszamy.

Sos dodajemy do miski z sałatką, dokładnie mieszamy i w razie potrzeby doprawiamy jeszcze do smaku solą i pieprzem. Posypujemy siekanym szczypiorkiem.