Kotlety siekane z kurczaka

Kotlety siekane z kurczaka

Kotlety siekane z kurczaka z warzywami to danie, które zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Delikatne mięso, bogactwo warzyw i chrupiąca skórka tworzą kompozycję, która zadowoli nawet wymagające podniebienia.

 

 

Składniki:

2 filety z kurczaka

2 jajka

3 łyżki majonezu

2 ząbki czosnku

pół cebuli

2 łyżki startego żółtego sera

pół pęczka natki pietruszki

1/3 czerwonej papryki

2 łyżki mąki pszennej

1 łyżka mąki ziemniaczanej

1 łyżeczka soli

1/2 łyżeczki pieprzu

olej do smażenia

 

 

*** Mięso z kurczaka kroimy w kosteczkę ***

*** Mięso przekładamy do miski i dodajemy posiekaną pietruszkę ***

*** Dodajemy także przeciśnięty czosnek oraz pokrojoną w kosteczkę paprykę i cebulę  ***

*** Do miski dokładamy starty ser,  żółtka jaj, majonez oraz mąki ***

*** Białka jaj ubijamy na sztywno ze szczyptą soli i dodajemy do miski z pozostałymi składnikami ***

*** Całość delikatnie mieszamy i przyprawiamy solą oraz pieprzem ***

*** Na patelni rozgrzewamy olej i układamy po dwie łyżki „ciasta” na każdy kotlet ***

*** Smażymy z dwóch stron, na średnim ogniu, do zrumienienia ***

*** Po usmażeniu kotleciki odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku ***

*** Podajemy z ziemniaczkami lub frytkami i ulubioną surówką ***

*** SMACZNEGO ***

 

 

POLECAM RÓWNIEŻ:

  • IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ

  • DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ

KOMENTARZE