Kurczak w panierce jogurtowo-sezamowej


Kurczak w panierce jogurtowo-sezamowej

Fajny pomysł na soczyste i kruche kotleciki drobiowe w pysznej, rumianej panierce. Szybkie i proste w przygotowaniu, na pewno zasmakują całej rodzince!

 

 

Składniki:

2 pojedyncze filety z kurczaka

100g gęstego jogurtu naturalnego

1 jajko 

2 łyżki mąki pszennej

2 płaskie łyżki przyprawy do kurczaka (u mnie złocista)

1 szklanka bułki tartej

2 łyżki sezamu (u mnie biały i czarny)

olej do smażenia

 

 

*** Filety z kurczaka kroimy na dość cienkie plastry ***

*** Do miski przekładamy jogurt, wbijamy jajko, wsypujemy mąkę i przyprawę do kurczaka ***

*** Całość dokładnie mieszamy ***

*** Pokrojone mięso przekładamy do marynaty, delikatnie mieszamy i odstawiamy na minimum jedną godzinę ***

*** Po tm czasie bułkę tartą przesypujemy do miski, dodajemy sezam, mieszamy ***

*** Kotleciki kolejno nakłuwamy na widelec, wyjmujemy z marynaty i obtaczamy w panierce ***

*** Na patelni rozgrzewamy olej i układamy kotleciki z kurczaka ***

*** Smażymy na średniej mocy palnika, z dwóch stron na rumiano ***

*** Podajemy na ciepło z ulubionymi dodatkami ***

*** SMACZNEGO ***

 

 

POLECAM TAKŻE:

  • DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ

KOMENTARZE