Makaron z cukinią i kurczakiem w sosie śmietankowym – obiad jednogarnkowy w 20 minut!

Pożywny i bardzo smaczny obiad dla całej rodziny. Makaron w kremowym sosie z soczystym filetem i warzywami. Treściwe danie jednogarnkowe, wprost ekspresowe w wykonaniu. Polecam!

Składniki:

1 pojedynczy filet z kurczaka

1 łyżka przyprawy do kurczaka

200g makaronu świderki

pół niewielkiej cukinii

1 marchew

1 cebula

1,5 szklanki bulionu

0,5 szklanki śmietanki kremówki 30 lub 36%

1 łyżka siekanego koperku

Przyprawy: sól, pieprz

2-3 łyżki tartego żółtego sera

olej do smażenia

*** Filet z kurczaka kroimy w niedużą kostkę ***

*** Mięso przekładamy do miski, polewamy łyżką oleju, posypujemy przyprawą, mieszamy ***

*** Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i podsmażamy fileta. Gdy mięso straci surowy kolor przekładamy je do miseczki ***

*** Cukinie i marchew ścieramy na tarce o małych oczkach ***

*** Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni ***

*** Gdy cebula się zeszkli dodajemy starte warzywa, mieszamy i smażymy przez około 1 minutę ***

*** Całość zalewamy bulionem i śmietanką, zagotowujemy ***

*** Dodajemy podsmażone mięso i surowy makaron ***

*** Mieszamy i gotujemy przez około 6-7 minut, aż makaron zmięknie i wchłonie większość płynu ***

*** Dodajemy siekany koperek ***

*** Gotowe danie posypujemy tartym serem ***

*** SMACZNEGO ***

POLECAM TAKŻE:

• SZYBKIE, TREŚCIWE I NIEDROGIE OBIADY!  Przepisy tutaj (KLIK)

• DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ