Sałatka okazyjna

Łatwa, szybka w przygotowaniu i bardzo smaczna sałatka z makaronem, szynką, warzywami i pysznym sosem. Sprawdzi się na wiele okazji: domówka, urodziny, rodzinna kolacja czy święta. ładnie wygląda i wszystkim smakuje. Polecam!

PRZEPIS:

150g drobnego makaronu (u mnie makaron orzo – w kształcie ryżu)

3 jajka

100g ulubionej szynki

1 długi ogórek

pęczek rzodkiewek

1 szklanka kukurydzy konserwowej

1 pęczek szczypiorku

sól, pieprz

3 łyżki majonezu

2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany

1 ząbek czosnku

*** Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kosteczkę ***

*** Szynkę również kroimy w kostkę ***

*** Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, odcedzamy i przelewamy zimną wodą ***

*** Ogórka obieramy i kroimy w kostkę ***

*** Rzodkiewki i szczypiorek drobno siekamy ***

*** Kukurydzę odsączamy z zalewy ***

*** Wszystkie składniki przekładamy do dużej miski i mieszamy ***

*** W osobnej miseczce mieszamy majonez ze śmietaną oraz przeciśniętym czosnkiem i  całość dodajemy do sałatki ***

*** Mieszamy i przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem ***

*** Przed podaniem przechowujemy w lodówce ***

*** SMACZNEGO ***