Klopsiki lekko azjatyckie ;)


Klopsiki lekko azjatyckie 馃槈

Bardzo lubi臋 robi膰 klopsiki na obiad, s膮 szybkie w przygotowaniu, 艂atwo si臋 je podgrzewa i pasuj膮 zar贸wno do ry偶u, makaronu jak i ziemniaczk贸w. Moja dzisiejsza propozycja to proste danie jednogarnkowe z orientaln膮 nutk膮 dla ca艂ej rodziny. Soczyste klopsiki z ry偶em curry i azjatyck膮 mieszanka warzyw. Danie palce liza膰!

 

 

Sk艂adniki:

  • Klopsiki:

500g mielonego mi臋sa wieprzowego

1 czerstwa bu艂ka namoczona w mleku

1 jajko

2 z膮bki czosnku

1 艂y偶ka sosu sojowego

przyprawy: s贸l, pieprz, majeranek, papryka s艂odka i ostra

m膮ka do obtoczenia klopsik贸w

olej do sma偶enia

  • Dodatkowo:

100g ry偶u (1 woreczek)

1 艂y偶ka curry

1 opakowanie mro偶onki azjatyckiej lub chi艅skiej (mro偶one warzywa)

1 艂y偶ka mas艂a

 

 

*** Ry偶 gotujemy w wodzie z dodatkiem curry i szczypty soli do mi臋kko艣ci. Odcedzamy, przelewamy wod膮 ***

*** Do mi臋sa mielonego dodajemy jajko, namoczon膮 oraz odci艣ni臋t膮 bu艂k臋, sos sojowy, przeci艣ni臋ty czosnek i przyprawy 鈥揹o smaku ***

*** Wszystko razem dok艂adnie mieszamy, a偶 powstanie jednolita masa ***

*** Z masy mi臋snej formujemy kulki i obtaczamy je w m膮ce ***

*** Klopsiki obsma偶amy z ka偶dej strony na rozgrzanym oleju na rumiano ***

*** Do podsma偶onych klopsik贸w dok艂adamy mro偶one warzywa ***

*** Mieszamy i podsma偶amy wszystko na niedu偶ym ogniu, a偶 warzywa zmi臋kn膮 ***

*** Dodajemy 艂y偶k臋 mas艂a oraz wcze艣niej ugotowany ry偶 ***

*** Mieszamy i przyprawiamy do smaku sol膮, pieprzem oraz papryk膮 s艂odk膮 i ostr膮 ***

*** Przed podaniem mo偶emy dodatkowo posypa膰 siekan膮 zielenin膮 ***

*** SMACZNEGO ***

 

 

POLECAM TAK呕E:

  • DANIA JEDNOGARNKOWE 鈥 POMYS艁Y NA SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ

KOMENTARZE