Soczysta surówka z kapusty i pora
Surówka warzywna, to pyszny dodatek praktycznie do każdego obiadu, a przy okazji prawdziwa bomba witaminowa. Dzięki obecności pora kapusta nabiera nieco wyraźniejszego smaku, a pyszny i prosty w przygotowaniu sos dodaje surówce wspaniałego aromatu i soczystości. Polecam!
Składniki:
pół główki małej białej kapusty
pół niedużego pora
1 marchew
1 jabłko
pół pęczka natki pietruszki
sól i pieprz
- Sos:
4 łyżki oleju lub oliwy
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka miodu lub cukru
*** Kapustę cienko szatkujemy, przekładamy do miski ***
*** Pora kroimy w cienkie półplasterki ***
*** Pokrojonego pora przekładamy na sitko i przelewamy wrzątkiem ***
*** Marchew obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach ***
*** Jabłko również ścieramy na tarce o dużych oczkach ***
***Pietruszkę drobno siekamy. Wszystkie składniki przekładamy do miski z kapustą ***
*** Przygotowujemy sos. Wszystkie składniki przekładamy do miseczki i razem dokładnie mieszamy ***
*** Sos dodajemy do warzyw i ponownie dokładnie mieszamy ***
*** Surówkę przyprawiamy do smaku solą i pieprzem ***
*** Przed podaniem przechowujemy w lodówce ***
*** SMACZNEGO ***
POLECAM TAKŻE:
- SURÓWKI DO OBIADU, GRILLA I BURGERÓW KLIKNIJ TUTAJ
- Najlepsze pomysły na pyszne i niedrogie obiady! Przepisy tutaj (KLIK)
- Top 10 najlepszych ciast na przyjęcie! KLIKNIJ TUTAJ
