Malinowy król

Kruche, miodowe ciasto, przełożone aksamitnym kremem budyniowym i zwieńczone delikatną i przepyszną masą jogurtowo-malinową. Prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Polecam!

Przepis pochodzi ze strony „Prześlij przepis”

Składniki:

*na foremkę o wymiarach 32x20cm

Kruche ciasto:

350g mąki

1 łyżeczka sody oczyszczonej

1 jajko

150g masła

3 łyżki miodu

pół szklanki cukru

szczypta soli

Krem budyniowy:

2 budynie śmietankowe lub waniliowe

750 ml mleka

1 łyżka mąki pszennej

150g masła

5 łyżek cukru

Masa jogurtowo-malinowa:

2 galaretki malinowe + 1,5 szklanki wrzątku

300ml gęstego jogurtu naturalnego

200g mrożonych malin

*** Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy razem ***

*** Ciasto dzielimy na dwie części i każdą rozwałkowujemy na wielkość blaszki. Ja zrobiłam jeden placek na blasze z wyposażenia piekarnika i po upieczeniu przecięłam na pół, ponieważ moja blaszka z piekarnika jest akurat dwa razy większa od foremki w której później przygotowywałam ciasto ***

*** Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180’C przez 15 minut. Jeśli tak jak ja upiekliście jeden duży blat ciasta, to zaraz po upieczeniu przetnijcie je na pół ***