Sałatka wielkanocna z łososiem, brokułem i pysznym sosem

Sałatka wielkanocna z łososiem, brokułem i pysznym sosem

Prosta, pyszna i efektowna wiosenna sałaka, która z pewnością zasmakuje wszystkim gościom i domownikom. Polecam!

 

 

Składniki:

2-3 garści mieszanki sałat

3-4 jajka

1 brokuł

50g wędzonego łososia

4-5 rzodkiewek

rzeżucha

  • Sos:

1 łyżka majonezu

1-2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego

1/2 łyżeczki miodu

1 łyżeczka musztardy

1 przeciśnięty ząbek czosnku

 

 

 

*** Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy na ćwiartki. Na talerzu układamy sałatę oraz pokrojone jajka ***

*** Brokuła gotujemy na pół miękko, studzimy, dzielimy na różyczki i układamy na talerzu ***

*** Łososia kroimy w paski i zwijamy w ruloniki tworząc różyczki. Układamy na talerzu ***

*** W osobnej misce mieszamy wszystkie składniki sosu ***

*** Tak przygotowanym sosem polewamy jajka i brokuła ***

*** Rzodkiewki myjemy, osuszamy i ostrym nożykiem wycinamy w kwiatki. Jest to bardzo proste, wystarczy czubek noża wbijać po skosie do połowy rzodkiewki naprzemiennie, tworząc zygzak ***

*** Gdy wykonamy zygzak dookoła rzodkiewki, otwieramy ją w połowie i mamy dwa kwiatki ***

*** Rzodkiewki układamy na sałatce ***

*** Całość posypujemy rzeżuchą ***

*** SMACZNEGO ***

 

 

 

POLECAM TAKŻE:

  • IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ

 

KOMENTARZE