Szybkie ciasteczka szarlotki
Puszyste, maślane i przepyszne ciastka z jabłkami, które wykonamy dosłownie w kilka chwil i to bez użycia miksera. Te ciastka szarlotki zachowują idealną świeżość także na następny dzień po upieczeniu, nie wiem jak jest w późniejszym czasie, gdyż u mnie w domu wszystkie znikły w przeciągu dwóch dni 😉
Składniki na szybkie ciastka szarlotki:
- 100g masła
- 2 jajka
- 250g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 60g cukru
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 100ml mleka
- 2 jabłka
- cukier puder – do posypania ciasteczek
Przepis na szybkie ciastka szarlotki:
Masło roztapiamy i odkładamy do przestudzenia.
Jajka roztrzepujemy z cukrem, a następnie dodajemy mleko i masło, mieszamy. Na końcu dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Całość dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
Jabłka obieramy i kroimy w kosteczkę.
Kawałki jabłek dodajemy do ciasta i całość dokładnie mieszamy.
Na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce układamy w odstępach po dwie łyżki ciasta na każde ciastko.
Całość wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 200’C i pieczemy przez około 15 minut – do zrumienienia.
Po przestudzeniu ciasteczka posypujemy cukrem pudrem.
Szarlotki zachowują świeżość i puszystość także następnego dnia po upieczeniu.
*** Smacznego ***
Polecam również:
Przepisy na pyszne i efektowne ciasta
Robiłam już wiele razy, zawsze sie udają, są rewelacyjne! 🙂
Niestety ciasteczka nie wyszły. Przygotowałam je zgodnie z zaleceniami, wyglądało wszystko tak samo do momentu włożenia do piekarnika, nagrzanego zgodnie z przepisem. Niestety po 3 minutach ciasteczka się „rozjechały”. Właśnie siedzę przed piekarnikiem i patrzę jak powstaje jedna wielka bryha 🙁
Spróbowałam kolejny raz ,ale zmniejszyłam ilość mleka i dodałam 2 kopiaste łyżki mąki więcej żeby się nie rozlewały. Nie wiem jakiej mąki Ty używasz,że masz takie gęste ciasto? W smaku są bardzo dobre. Pozdrawiam
szybkie bardzo smaczne zresztą jak każde ciasto z tego bloga
Super, cieszę się i bardzo dziękuje za komentarz 🙂
Ile wychodzi takich ciasteczek z jednej porcji?
Wyszło mi 9 sztuk, ale one są dosyć duże, więc była to praktycznie cała blacha.
Ciasteczka rewelacyjne. Pyszne,mieciutkie. Szybko się je robi ale jeszcze szybciej znikają. Super przepis. Polecam
Moje też się rozlały. Zdecydowanie więcej mąki albo po co to mleko. Szkoda czasu.
Dziś razem z dziećmi zrobiłam te ciasteczka, są rewelacyjne, znikają błyskawicznie. Wyszły idealne. Bardzo dziękuję za przepis.
Super, cieszę się, że smakowały i dziękuje komentarz. Pozdrawiam serdecznie 🙂
Dzisiaj zrobiłam te ciasteczka wg przepisu, ale mnie się rozlały na blaszce, wyglądają jak placuszki. Może za mało mąki?,moje ciasto nie było takie gęste jak u Ciebie na zdjęciu. W smaku dobre ,spróbuję jeszcze raz. Pozdrawiam, szkoda,że nie można dołączać zdjęć.
Hmm…szczerze mówiąc to nie wiem co poszło nie tak, ciasto nie powinno być rzadkie. W takiej sytuacji warto dodać trochę więcej mąki.