Krojone kotleciki z kurczaka

Puszyste i soczyste kotleciki z siekanej piersi kurczaka, sera i warzyw. Bardzo smaczne, lubiane zarówno przez dzieci jak i dorosłych. Proste i szybkie w wykonaniu. Polecam!

Składniki:

2 filety z kurczaka

2 jajka

2 łyżki majonezu

pół czerwonej cebuli

1/4 pora

3 -4 łyżki kukurydzy konserwowej

pół pęczka natki pietruszki

1/3 czerwonej papryki

5 dkg startego żółtego sera

3 łyżki mąki pszennej

1 łyżka mąki ziemniaczanej

1 łyżeczka soli

1/2 łyżeczki pieprzu

olej do smażenia

*** Mięso z kurczaka kroimy w drobną kosteczkę ***

*** Mięso przekładamy do miski, dodajemy posiekaną pietruszkę i pora, pokrojoną w kosteczkę paprykę i cebulę oraz odsączoną z zalewy kukurydzę  ***

*** Do miski dodajemy żółtka jaj, starty ser żółty, majonez, przyprawy oraz mąki ***

*** Wszystko razem dokładnie mieszamy ***

*** Białka jaj ubijamy na sztywno ze szczyptą soli i dodajemy do miski z pozostałymi składnikami ***

*** Całość delikatnie mieszamy łyżką ***

*** Na patelni rozgrzewamy olej i układamy po dwie łyżki ciasta na każdy kotlecik ***

*** Smażymy z dwóch stron, na średnim ogniu, do mocnego zrumienienia ***

*** Po usmażeniu kotleciki odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku ***

*** Podajemy z ziemniaczkami lub frytkami i ulubioną surówką ***

*** SMACZNEGO ***

POLECAM RÓWNIEŻ:

• PRZEPISY NA SZYBKIE, TANIE I ŁATWE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ

• IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ

• NAJLEPSZE PRZEPISY NA SAŁATKI KLIKNIJ TUTAJ

• POMYSŁY NA NIEDZIELNY I ŚWIĄTECZNY OBIAD KLIKNIJ TUTAJ

• DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ