Fileciki z kurczaka w cieście
Szybki i prosty pomysł na soczyste i aromatyczne kotleciki drobiowe, ciekawa alternatywa dla klasycznych kotletów panierowanych w jajku i bułce tartej. Zamiennie do przygotowania tego dania możemy użyć fileta z indyka.
Składniki na fileciki z kurczaka w pysznym cieście:
- 2 filety z kurczaka
- 1 jajko
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka mąki
- 1 płaska łyżeczka soli
- 0,5 łyżeczki curry
- 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej
- szczypta chili, pieprzu i gałki muszkatołowej
- olej do smażenia
- + sól i pieprz do oprószenia mięsa
Przepis na fileciki z kurczaka w cieście:
Filety kroimy na średniej wielkości kawałki i rozbijamy je delikatnie tłuczkiem do mięsa.
Mięso oprószamy z dwóch stron solą i pieprzem.
Do miski wlewamy mleko, wbijamy jajko, wsypujemy mąkę oraz przyprawy.
Wszystko razem dokładnie mieszamy.
Kotleciki moczymy w cieście i kładziemy na rozgrzanym oleju.
Mięso smażymy z dwóch stron na złoty kolor.
Podajemy z ziemniakami, frytkami lub ryżem i ulubioną surówką.
*** Smacznego ***
Polecam również:
Dania jednogarnkowe – pomysły na szybkie i pyszne obiady
Przepisy na szybkie, tanie i łatwe obiady
Imprezowe hity! Pomysły na przekąski, dania i przystawki
