Kurczak z kapustą po azjatycku

Kurczak z kapustą po azjatycku

Zapraszam na pyszne danie w stylu azjatyckim. Ciekawy pomysł na szybki i prosty obiad z kurczakiem w sosie słodko-kwaśnym w roli głównej. Danie podajemy z ugotowanym makaronem (najlepiej „chińskim”) lub z ryżem. Polecam!

 

 

 

Składniki:

2 filety z kurczaka

1/4 główki kapusty

1 marchew

1 cebula

sól, pieprz

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

olej do smażenia

  • Sos:

1 łyżka masła orzechowego

2 starte ząbki czosnku

3 łyżki ciemnego sosu sojowego

1 łyżka octu ryżowego

1 łyżka miodu

sok z 1 cytryny

4 łyżki ciepłej wody

 

 

*** Kurczaka kroimy w kostkę i posypujemy solą i pieprzem ***

*** Kapustę szatkujemy, marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach, cebulę (użyłam czerwonej) tniemy w piórka ***

*** Mięso podsmażamy na rozgrzanym oleju ***

*** Gdy mięso straci surowy kolor dodajemy przygotowane wcześniej warzywa, mieszamy i podsmażamy całość przez około 6 minut ***

*** W miseczce mieszamy wszystkie składniki sosu ***

*** Sos wlewamy na patelnie, mieszamy i smażymy jeszcze przez około 2 minuty. Przed podaniem posypujemy posiekaną natką pietruszki ***

*** Danie podajemy z ugotowanym makaronem (najlepiej „chińskim”) lub z ryżem ***

*** SMACZNEGO ***

 

 

 

 

POLECAM TAKŻE:

  • DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ

  • IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ

KOMENTARZE

5 komentarzy do “Kurczak z kapustą po azjatycku”

  • Odpowiedz ↓
    Jagoda

    Co za cudowny przepis doskonale wydobyte azjatyckie smaki które kocham zrobiłam podwójną porcję także ledwo zmieściła się w WOKu użyłam kapusty czerwonej bo taką miałam i dodałam ryż paraboliczny z czarnym. Przepis zapisuję ! Następnym razem dodam jeszcze orzechy nerkowca lub piniowe. Dziękuję i polecam wszystkim!

  • Odpowiedz ↓
    Gosia z warszawy

    Zrobiłam dokładnie wg przepisu (a właściwie z maleńką modyfikacją, zamiast octu ryżowego, którego nie miałam użyłam octu jabłkowego). Wspaniale danie! Jedliśmy z makaronem ryżowym i chyba to jest najlepszy zestaw. Pyszne. Dziękuję.

  • Odpowiedz ↓
    Zuza

    Jadłam coś takiego, ale nie był to kurczak a kaczka po pekińsku, w azjatyckiej restauracji Pańska 85, danie było przepyszne, kaczka z wyjątkowa skórka, idealnym smakiem, soczysta i pyszna. Ze względu na to ten kurczak mnie intryguje i chyba spróbuje zrobić 🙂